L’Agenda VeggieRomandie du mois – Juin 2017

Conférences et Projections

Conférence Le lait, une blancheur trompeuse • Vendredi 2 juin • Genève
Par l’association PEA. Les produits laitiers sont omniprésents dans notre alimentation. Bien souvent, pourtant, on ignore comment ils sont fabriqués. Du traitement réservé aux animaux qui le produisent à l’impact qu’il a sur notre environnement et sur notre santé, PEA vous propose de démystifier le lait et de découvrir comment remédier aux problèmes qu’il pose. Une conférence de Julien Gaspoz. Suivie d’une dégustations de fromages et laits végétaux. Entrée libre.
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Speziesismus im Tierschutzrecht • Vendredi 9 juin •  Berne
Par Tier-Im-Fokus. Referent: Dr. iur. Gieri Bolliger, Geschäftsleiter Tier im Recht Das Recht behandelt Tiere nicht nur gegenüber Menschen, sondern auch untereinander ungleich und widersprüchlich. Je nach Entwicklungsgrad und Verwendungszweck werden Tiere verschieden geschützt. Das kritische Referat vermittelt Beispiele, Hintergründe und Verbesserungspostulate.
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Conférence Soja la rumeur et les faits • Jeudi 15 juin • Genève
Par Urban Vegan Genève. Entrée libre. Conférence suivie d’une dégustation de préparations au tofu offertes par SWISSOJA.
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Conférence Speziesismus – eine soziale Praxis • Vendredi 23 juin • Berne
Par Tier-Im-Fokus. Referent: Klaus Petrus, Journalist Speziesismus ist weit mehr als ein fragwürdiges Vorurteil von Individuen. Dahinter steht vielmehr ein gesellschaftliches System, das kulturell und sozial tief verankert ist.
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Repas/Rencontres

Brunch & Atlier-express “Tartinades végétales” • Samedi 3 juin • Lausanne
Par Cuisine Végétale.Un peu Sauvage. Chez Caf’Taya, sympathique petit café de quartier, l’occasion d’un brunch 100% végétal, de 10h à 14h. Puis enchaîné avec un atelier-express sur les tartinade végétales, de 14h à 15h30. Travail avec les noix et graines, les algues, les plantes sauvages, les graines germées et les légumes.
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Pique-nique végétalien ouvert à tous et toutes • Dimanche 4 juin • Lausanne
Par VegeMag. Rendez-vous au Parc de Montbenon dès 11h pour un pique-nique végétalien. Venez si vous le souhaitez dès 10h pour le cours de yoga gratuit organisé par YOGA DANS LE PARC.
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Brunch végétalien • Dimanche 4 juin • Genève
Par l’association Urban Vegan Genève. Restaurant Saveurs et Couleurs. Capacité limitée – Inscription obligatoire à vrunch@urbanvge.ch
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Rainbow Brunch • Dimanche 4 juin •  Lausanne
Au Végé Café. Tous les 1ers et 3èmes dimanches du mois, Katia vous prépare un brunch succulent 100% vegan, bio et sans gluten pour ravir vos papilles les plus délicates. Miammm!
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Table ouverte végane • Mardi 13 juin • Genève
Par l’association Urban Vegan Genève. Capacité limitée – Inscription obligatoire à tableouverte@urbanvge.ch
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Rencontre entre végéta*iens, dîner canadien • Samedi 24 juin • Neuchâtel
Dès 11h
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Ateliers

ATELIER DE CUISINE VeggieRomandie.ch • Jeudi 29 juin • Lausanne

Au menu: Wraps et rouleaux fraîcheur! Du croquant, du gourmand, en version crue ou cuite, avec des produits frais et bio du marché, directement des producteurs du coin. Apprendre à réaliser des rouleaux d’été & des wraps + bonnes sauces pour complimenter le tout 👌👌

Dégustation de nos créations et discussions sur place dans une ambiance relax.

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Soirée des Herbettes • Mardi 6 juin • Belmont-sur-Lausanne
Par Into the Nature. Au abord de Lausanne, à Belmont-sur-Lausanne, Into-The-Nature vous invite à un atelier de cuisine des plantes sauvages. Vous apprendrez à reconnaître les quelques plantes sauvages les plus courantes de notre région. Nous les identifierons et en cueillerons les parties comestibles. Ensemble, en plein air, nous concocterons un apéritif aux saveurs surprenantes 100% biologique, éthique et vegan.
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Repas de cueillette sauvage • Mardi 13 juin 2017 • Belmont-sur-Lausanne
Par Into the Nature.
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Atelier Petit déjeuner végane • Samedi 17 juin 2017 • Neuchâtel
Par Loetitia Cuisine
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Apéro de cueillette sauvage • Jeudi 22 juin 2017 • Versoix/Genève
Par Into the Nature.
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Apéro de cueillette sauvage • Lundi 26 juin 2017 • Belmont-sur-Lausanne
Par Into the Nature.
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Week-end de cuisine végétalienne • Vendredi 30 juin au 2 juillet • Terreveil, Vernamiège (VS)
Un week-end en montagne pour explorer la nourriture crue et végétalienne, se ressourcer, manger en conscience, découvrir les petites astuces qui réjouissent nos papilles… Au programme: yoga en douceur, méditation, atelier de cuisine, discussions et échanges sur les produits et méthodes, selon la météo promenade et échanges sur les plantes comestibles.

Ce week-end est ouvert à toutes et tous, pas besoin d’être grand-e chef-fe cuisinier ou yogi-ni! C’est un temps pour découvrir et se faire du bien, simplement et sainement!
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Repas de cueillette sauvage • Vendredi 30 juin 2017 • Belmont-sur-Lausanne
Par Into the Nature.
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Activisme

Action Compteur géant • Samedi 3 juin • Lausanne 
Par l’association PEA. Chaque année ce sont 64 milliards d’animaux terrestres et au moins 1000 milliards d’animaux marins qui sont tués pour notre consommation. Pendant une heure nous ferons le décompte des animaux tués dans le monde pour faire prendre conscience aux passant-e-s de l’ampleur et de l’horreur de l’exploitation animale. Le spécisme est une idéologie meurtrière injustifiable, il est une urgence d’y mettre fin. Venez nombreux-ses pour dire NON à l’exploitation animale et au spécisme! Dress code: noir. Rendez-vous à 13h45 à la place Saint-Laurent à Lausanne.
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Course Run4Science • Dimanche 11 juin • Genève
La Run4Science c’est une journée autour de la course à pieds (4 distances, pour petits et grands, ainsi qu’un parcours walking), pour la bonne cause puisque 100% des frais d’inscription sont donnés à la recherche scientifique sans cruauté sur les animaux !
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Festivals

Festival de la Terre “RETOUR AUX SOURCES” • Du 9 au 11 juin • Lausanne
Au parc de Montbenon. De nombreuses activités et stands, entièrement gratuites, autour de l’écologie, la santé au naturel, l’éducation alternative, la consommation collaborative,… Offre végétalienne variée. Présence des associations PEA et Swissveg.
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Festival des 5 continents Stand et “Tic Tac Talk” par PEA • Vendredi 23 juin •  Martigny
Passez faire le plein de documentation gratuite et rencontrer les bénévoles de PEA qui se réjouissent de discuter avec vous. Et si vous voulez tout savoir sur l’association et le spécisme et savourer des délices véganes, ne manquez pas leur “Tic Tac Talk” samedi de 16h à 17h. Au programme: présentation, projection, discussion et dégustation.
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