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[Carnet de voyage vegan] Barcelone

Qui aurait cru que Barcelone était un paradis pour les végétaliens? Et oui, cela a de quoi étonner, les Espagnols étant réputés pour leur bouffe à base d’animaux. Quelle joie donc de voir un énorme choix vegan s’offrir à moi lors de ma dernière visite dans cette magnifique ville.

Mise à jour mars 2016: Barcelone se nomme officiellement ville végé-friendly! Yeah!

Prêts à saliver et à noter ces bonnes adresses pour votre prochaine visite de la capitale catalane? Vamos!

Le “marché” bio Woki

En lisant sur le web le nom du lieu, je m’attendais à un petit marché vegan dans le hall d’un quelconque bâtiment du centre ville. Pas loin de la Plaça de Catalunya, le Woki est en fait un local regroupant plusieurs petits bars à bouffe. Tous ne sont pas véganes, mais tous sont bio. On y trouvera un large choix de produits végétaliens comme dans une épicerie. Pour manger, au moment où j’y étais, seul un comptoir était ouvert. J’ai pu déguster un très bon sandwich au tofu fumé, dans un chouette cadre.

Woki Organic MarketWoki Organic Market Woki Organic Market

Woki Organic Market
Rda. Universitat 20
www.wokiorganicmarket.com

Le Marché de la Boqueria

Ce célèbre marché situé sur la Rambla pourrait être le paradis des frugivores, tant il regorge de stands de fruits frais, smoothies, jus et macédoines! A condition de fermer les yeux sur tous les produits hors saisons (et le rayon boucherie), vous vous régalerez et prendrez une sacrée bonne dose de fructose pour un prix dérisoire.

D’ailleurs tous les touristes ou presque s’y promènent, des fruits ou jus de fruits en bouche!

Le Marché de la Boqueria - fruitsLe Marché de la BoqueriaLe Marché de la Boqueria

Du psychédélique chez Juicy Jones – ! Mise à jour 2016: Juicy Jones a fermé 

Il existe existait plusieurs Juicy Jones à Barcelone, trois pour être précise. Celui que j’ai testé se trouve dans mon quartier préféré, le Barrio Gòtico. La première impression m’a laissée un peu froide: local grand mais peu animé, et surtout ces fresques incroyablement immondes – mais bien colorées – m’ont tué les yeux dès que j’y ai mis un pied 😀

Le serveur avait deux de tension, mais au final, on a quand même pu se sustenter pour pas cher, avec un menu complet où tout est végane: entrée de houmous et crudités, plat principal à l’indienne, et la fameuse crème catalane en dessert. Celle-ci est aussi bof que dans mes souvenirs omnivores, mais c’est toujours fun de se la jouer “plat touristique” en version végane!

Juicy Jones Juicy Jones Juicy Jones Juicy Jones

Des burgers au Gopal

Ah le Gopal. Rien que de repenser à la bouffe qui s’y trouve, j’ai une forte envie de m’y téléporter, là, tout de suite. De l’extérieur, ça paie pas de mine, ni à l’intérieur d’ailleurs, mais les plats sont vraiment chouettes, du salé au sucré. Il y a plein de manière de créer son menu, et pour pas cher!

A tester absolument!
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Gopal
Escudellers 42

Le chicos Flax & Kale

Un restaurant conseillé par notre couchsurfer “tu verras, les chips de kale y sont… juste délicieux!!”. Il en fallait pas moins pour nous convaincre! Le restaurant est spacieux, avec des hauts plafonds, on s’y sent bien. Le menu est plus cher qu’ailleurs, mais d’un point de vue suisse, ça reste abordable pour du cru/bio.

Attention, tout n’est pas végane mais il y a le choix! L’entrée de mezze est su-per bonne. J’ai pu goûté une tartinade grise tellement délicieuse qu’elle hante ma bouche encore aujourd’hui.

Ah, et les chips de kale sont effectivement vraiment très bons ^_^

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Flax & Kale
C/Tallers 74B – Plaça Castella
www.teresacarles.com

La super surprise: Dolce Pizza & Los Veganos

Quelle chance de tomber complètement au hasard sur un restaurant vegan en se promenant dans une ville? Et bien, par expérience, je dirais très peu. Quelle surprise donc de se trouver face à la vitrine du Dolce Pizza & Los Veganos, pas loin de la Sagrada Familia et du magnifique Hôpital de San Pau. C’est vraiment à ce moment que je me suis dit: WOW cette ville est super véganisée, je suis au PARADIS!!!

L’italien qui tient ce petit restau/take away propose, bien évidemment, des pizzas végétariennes ET végétaliennes… avec du fromage! C’est assez rare pour le préciser 🙂 On y trouve aussi des hamburgers, un plat du jour et des desserts.

Toute heureuse, j’ai commandé le plat du jour: salade de quinoa en entrée et pâtes carbonara. Je peux vous dire que j’ai presque flippé en voyant l’assiette de pâtes arriver, j’avais vraiment l’impression que c’était des lardons. Mais non c’est du soja et du seitan mélangé. C’est fou tout ce qu’on peut faire de nos jours didon. En dessert, une bonne tranche de gâteau au chocolat.

Dolce Pizza & Los VeganosDolce Pizza & Los Veganos Dolce Pizza & Los Veganos Dolce Pizza & Los Veganos Dolce Pizza & Los Veganos

Dolce Pizza & Los Veganos
Avda. Gaudi 74
www.dolcepizzaylosveganos.com

Pas testé mais qui donne envie:

Le Pili-Pilé, dans le quartier gothique, pas loin du Gopal et du Vegetalia (plus bas en photo):
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Le Vegetalia, sur la même place que le Gopal (oui, il y a plusieurs restaurants végétaliens au MÊME endroit, truc de OUF!):

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Le couchsurfer qui nous hébergeait nous a parlé du plat de saison du moment, typiquement catalan, les “calçots” et qui est apparemment végétalien de base.

C’est une variété d’oignon, tendre et assez douce, grillée au feu de bois et mangée avec une sauce onctueuse “salvitxada”, contenant des amandes grillées, de la tomate, de l’ail, de l’huile et une sorte de piment, le ” banya de cabra”. Ça donnait pas mal envie, mais malheureusement pas eu l’occasion d’en goûter.

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carne es asesinato
Tag au port: “La viande c’est un meurtre”
animal revolution
“Animal Revolution” – Sticker vu sur la caisse du restaurant Gopal.

Le bizarre Teresa Carles

Ce restaurant-là, je l’avais repéré à l’avance sur Happy Cow; comme on arrivait en matinée, on s’est dit que c’était parfait pour faire un petit brunch.

Bien placé (2 minutes de la Plaça de Catalunya) et prometteur, le Teresa Carles nous a quand même assez déçus.  En effet, quand on a voulu s’y rendre, il était inexplicablement fermé, alors que les horaires indiquaient bien le contraire. Nous sommes revenus tenter notre chance un midi, mais le serveur nous explique que nous ne pouvions manger que certaines choses sur la carte. On a pas vraiment pigés quoi, alors on est parti au Flax & Kale mentionné plus haut, et qui appartient au même propriétaire.

Nous y sommes retournés juste avant notre départ pour l’aéroport, résolus à y manger. Et là encore, nous ne pouvions commander que les plats froids et étions ignorés par les serveurs.

Heureusement, les plats étaient très bons et imaginatifs (nachos crus, salade de tofu pané, tartare de chaire de coco et champignons), mais ces bizarreries ne nous font pas vraiment recommander d’y aller.

Teresa Carles Teresa Carles Teresa Carles

Teresa Carles
C/Jovellanos 2
www.teresacarles.com

Le reste (sans photo parce qu’on voulait pas passer pour des food porners auprès du couchsurfer):

La personne qui nous hébergeait s’est démenée tout au long de notre séjour pour nous amener dans des supers restaus, en prenant bien compte du fait que j’étais végétalienne.

Grâce à lui, on a pu tester des restaurants “classiques” tout en découvrant des options véganes, comme de nombreux tapas chez EL 68, un bar gastronomique (mais pas aux prix astronomiques, ce qui est cool) et de la nourriture fusion “japonais-catalan” chez Can Kenji, avec de supers bons makis, soupe miso et tofu “vert” maison aux champignons.


Résumé des adresses:

Can Kenji
Rosselló 325

Dolce Pizza & Los Veganos
Avda. Gaudi 74
www.dolcepizzaylosveganos.com

EL 68 Bar Gastronomico
Milà I Fontanas 68

Flax & Kale
C/Tallers 74B – Plaça Castella
www.teresacarles.com

Gopal
Escudellers 42

Teresa Carles
C/Jovellanos 2
www.teresacarles.com

Woki Organic Market
Rda. Universitat 20
www.wokiorganicmarket.com


Pour plus de photos, consulter l’album sur notre page Facebook


Retrouvez ces adresses sur notre tableau-carte géographique Pinterest “Carnet de Voyage Vegan”.

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Mlle L

Grande curieuse, amoureuse en cuisine, baroudeuse à petit budget. Créatrice de VeggieRomandie.ch – Organise des sessions de dessin Draw&Drink

7 thoughts on “[Carnet de voyage vegan] Barcelone”

  1. Super article ! je suis à barcelone et je testé le vegetalia hier, un salade de noix et de pousses d’oignons avec des pommes cuites, et des nuggets de seitan, rien à redire, c’était super bon ! par contre les serveurs sont pas très sympa 🙁

    merci pour toutes ces adresses 🙂

  2. Quand je vois les photos de ton article je salive ! Le marché est tellement top là-bas ! La photo où il y a toutes les boissons, je m’en souviens. L’endroit de toutes les folies.

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