Actus Manger végétalien Suisse

Manger est un acte environnemental: le talk de Manuel Klarmann pour TEDxLausanne

La nourriture que nous mangeons trois fois par jour, 365 jours par an, a un impact colossal sur la santé de notre planète. En effet, un tiers de nos émissions de gaz à effet de serre proviennent de notre alimentation. Qu’est-ce que le consommateur moyen peut faire pour contrer leur empreinte CO2? Avec son histoire, Manuel Klarmann […]

Actus Suisse

L’initiative pour des menus végétaliens dans les cantines publiques de Bâle a été lancée

C’est officiel, l’initiative de Sentience Politics en faveur de plus de menus végétaux dans les cantines publiques a été lancée aujourd’hui dans le canton de Bâle-Ville. Pour rappel, c’est le groupe régional suisse de la Fondation Giordano Bruno (SGB) qui lance ces initiatives, soutenues par Moritz Leuenberger (PS) et les Conseillers nationaux Beat Jans, Aline […]

Actus Suisse

Menus végétaliens obligatoires: cette proposition reçoit le « Paragraphe rouillé » pour « la loi la plus stupide et la plus inutile »

Chaque année, la Communauté d‘intérêts (CI) Priorité Liberté décerne le «Paragraphe rouillé» qui distingue la loi la plus stupide et la plus inutile. Le lauréat est désigné dans la cadre d’un vote public sur internet. Priorité Liberté a été fondé en 2006 par un groupe de chefs d’entreprise et de politiciens. Il s’agit d’une organisation […]

Qu'est-ce qu'un végétalien, résultat du sondage
Actus Suisse

« Qu’est-ce qu’un végétalien » Combien de bonnes réponses sur 515 personnes?

« Qu’est-ce qu’un végétalien? » C’est la question que l’Institut Link a posé à 515 personnes, fin septembre 2013. Plus de trois quarts des Suisses interrogés pour ce sondage (78%) ont choisi la bonne réponse. Plus de 15% des personnes sondées se sont tournées vers les autres propositions («quelqu’un qui renonce à la viande», «aux œufs, au lait, […]

Actus

Que se passerait-il si le monde devenait végétarien?

C’est la question que s’est posée la journaliste L.V Anderson de Slate dans un article paru hier (en anglais), basé sur une étude de 2009 intitulée « Climate benefits of changing diet » (nb: Bénéfices d’un changement alimentaire pour le climat). Des chercheurs de l’Agence d’évaluation environnementale des Pays-Bas ont réalisé des projections liées à un monde […]

Actus Cause animale Suisse

Nouveau documentaire pour la cause animale: tiere-essen.ch

La Société Végane Suisse a réalisé Tiere Essen/Manger les animaux, un court-métrage sur la condition animale en Suisse. Le film, narré par Andreas Hänni, champion de hockey suisse, s’ouvre sur l’histoire de Mimi et Lilly, deux truies gambadant et sautillant en toute liberté. Ces images sont très vite remplacées par celles d’élevages de cochons, enfermés, entassés […]

Livres Livres de cuisine Manger végétalien Portraits & Interviews Suisse

Collection V, la collection de livres thématiques vegan

Rencontre avec Andonia et Margaux, des éditions L’Âge d’Homme, dans leur gigantesque bureau  à Lausanne. Elles nous parlent de leur Collection V, des livres à thématique vegan. Bio express Andonia Dimitrijevic Borel est directrice des éditions L’Âge d’Homme depuis 2011, date à laquelle elle décide de créer la collection V afin de sensibiliser le lectorat […]

Actus Suisse

Deux initiatives populaires à Berne et Bâle pour des options végétaliennes dans les cantines publiques

«Sentience Politics», c’est un projet qui propose deux initiatives populaires, à Berne et à Bâle, pour un menu végétalien dans les cantines publiques. C’est le groupe régional suisse de la Fondation Giordano Bruno (SGB) qui lance ces initiatives, soutenues par Moritz Leuenberger (PS) et les Conseillers nationaux Beat Jans, Aline Trede et Bastien Girod (Les Verts). « Les initiatives […]

Portraits & Interviews Suisse

Interview: Virginie Gerber, auteure de « Vegan, Le guide pratique »

Virginie Gerber, 26 ans, vit à Morges et est l’auteure du livre «Vegan, le guide pratique». Immédiatement en accord avec le mode de vie vegan, elle est devenue passionnée par le sujet. Petit entretien autour d’une tisane au charmant café Aux deux portes.     Hello Virginie! Commençons par le début: depuis quand es-tu vegan? Au mois […]