Lifestyle Manger végétalien

Festivals et open air: le guide de survie vegan!

Youpie, la saison des festivals open air est là! Paléo, Montreux Jazz, Caribana, Estivale, Festineuch, Rock’oz Arènes, Gampel Openair, Gurten Festival, For Noise, Greenfield, Sierre Blues Festival… En Suisse, on est quand même sacrément gâté en matière de festivals! Une large offre, avec un public toujours au rendez-vous: l’année passée, tous les festivals romands ont explosés […]

Lifestyle Mode Portraits & Interviews

TheOrganicFashionUtopia: le magazine 100% vegan lifestyle

TheOrganicFashionUtopia (T O F U) est un magazine indépendant anglophone lancé par Manuela Marini. Rencontre avec la jeune créatrice de 27 ans, à Vevey, autour d’une tasse de thé. Au départ, un projet de fin d’études, où Manuela a pu combiner à la fois son amour pour la mode et le mode de vie végétalien. Quelques mois plus […]

Carnet de voyage vegan Lifestyle Manger végétalien

[Carnet de voyage vegan] Copenhague (Danemark)

Copenhague, Malmö, Göteborg, Stockholm, Helsinki, voilà l’itinéraire de mon dernier voyage spécial « Scandinavie ». Ces villes étant pas mal peuplées de vg, les bonnes adresses ne manquent pas. Commençons par la première étape, la capitale du Danemark, Copenhague. Aaaaah Copenhague et ses cafés-boutiques tout mignons, ses habitants stylés de la tête au pied, ses espaces fleuris, ses musées… […]

Lifestyle Manger végétalien Portraits & Interviews

[Portrait] Loetitia Cuisine

Lausanne, midi, dans un café du centre-ville. Autour d’une salade créative, Loetitia, jeune française établie en Suisse, nous parle de sa découverte de la cuisine végétalienne. Pour Loetitia, la cuisine, c’est une passion depuis toute petite, en autodidacte. C’est par totale curiosité qu’elle tombe un jour sur le site VégéBon, et se décide à tester une recette […]

Lifestyle Manger végétalien Portraits & Interviews

Interview: Philip Hochuli, le chef vegan de la Suisse Allemande

Rencontre avec Philip Hochuli, un jeune chef vegan qui rencontre actuellement un franc succès en Suisse Allemande, avec la publication de ses deux livres de cuisine végétalienne. Salut Philip! Tu as seulement 23 ans, étudiant, et tu es déjà une petite star dans le domaine de la cuisine suisse, avec deux livres publiés et pas mal de […]