Cause animale Lifestyle Portraits & Interviews

[Interview] RES Turner, rappeur engagé: “nous sommes tous des Farid de la Morlette”

Remarqué par sa chanson “Fable de la Morlette” –  inspiré du fait divers de janvier 2014 -, Lionel alias RES TURNER ou RES, et actuel champion du monde End of the Weak, nous en dit plus sur son engagement artistique. Bonjour RES, tes textes sont très engagés, notamment pour la cause animale. Comment et quand s’est développé ta […]

Carnet de voyage vegan Lifestyle Manger végétalien

[Carnet de voyage vegan] Helsinki (Finlande)

Mlle L vous raconte la dernière étape de son tour scandinave, avec la découverte de la capitale finlandaise, la délicieusement rebelle Helsinki. Après la pluie et l’Eurovision de Copenhague, le petit arrêt raw food à Malmö, la visite touristique de Göteborg et les ballades à vélo de Stockholm, embarquement dans le ferry qui nous emmène à […]

Ciné, photo, art Lifestyle Mode

Des portraits photos hauts en couleur et en végétaux, par Laura Miller

Si vous êtes anglophiles et amateurs de cru, vous connaissez peut-être déjà Laura Miller à travers ses sympathiques vidéos de cuisine “Raw. Vegan. Not Gross.” (Cru. Vegan. Pas dégueulasse.) Mais Laura est aussi douée et passionnée de photo et mise en scène, que de cuisine. Avec le succès de ses vidéos, elle commence rapidement à poster sur […]

Cause animale Le reste du monde Lifestyle

TED Talk: l’ingénieur Andras Forgacs “Cuir et viande sans tuer d’animaux”

En 2050, il faudra 100 milliards d’animaux terrestres pour fournir de la viande, des produits laitiers, des œufs et du cuir à la population mondiale. Le maintien de ce troupeau paie un lourd tribut, potentiellement insoutenable, à la planète. Découvrez le TED Talk (conférence vidéo) de l’ingénieur Andras Forgacs: Cuir et viande sans tuer d’animaux. Cet entrepreneur en […]

Lifestyle Manger végétalien

Festivals et open air: le guide de survie vegan!

Youpie, la saison des festivals open air est là! Paléo, Montreux Jazz, Caribana, Estivale, Festineuch, Rock’oz Arènes, Gampel Openair, Gurten Festival, For Noise, Greenfield, Sierre Blues Festival… En Suisse, on est quand même sacrément gâté en matière de festivals! Une large offre, avec un public toujours au rendez-vous: l’année passée, tous les festivals romands ont explosés […]

Lifestyle Mode Portraits & Interviews

TheOrganicFashionUtopia: le magazine 100% vegan lifestyle

TheOrganicFashionUtopia (T O F U) est un magazine indépendant anglophone lancé par Manuela Marini. Rencontre avec la jeune créatrice de 27 ans, à Vevey, autour d’une tasse de thé. Au départ, un projet de fin d’études, où Manuela a pu combiner à la fois son amour pour la mode et le mode de vie végétalien. Quelques mois plus […]

Carnet de voyage vegan Lifestyle Manger végétalien

[Carnet de voyage vegan] Malmö (Suède)

Suite du carnet de voyage scandinave. Après quelques jours passés à Copenhague, prenons le train pour se rendre chez les voisins suédois, dans la ville de Malmö. Je n’ai passé que quelques heures dans la 3ème ville de Suède, très prisée en été, mais qui était plutôt calme lorsque je m’y suis rendue. Les points forts de la […]

Carnet de voyage vegan Lifestyle Manger végétalien

[Carnet de voyage vegan] Copenhague (Danemark)

Copenhague, Malmö, Göteborg, Stockholm, Helsinki, voilà l’itinéraire de mon dernier voyage spécial “Scandinavie”. Ces villes étant pas mal peuplées de vg, les bonnes adresses ne manquent pas. Commençons par la première étape, la capitale du Danemark, Copenhague. Aaaaah Copenhague et ses cafés-boutiques tout mignons, ses habitants stylés de la tête au pied, ses espaces fleuris, ses musées… […]

Lifestyle Manger végétalien Portraits & Interviews

[Portrait] Loetitia Cuisine

Lausanne, midi, dans un café du centre-ville. Autour d’une salade créative, Loetitia, jeune française établie en Suisse, nous parle de sa découverte de la cuisine végétalienne. Pour Loetitia, la cuisine, c’est une passion depuis toute petite, en autodidacte. C’est par totale curiosité qu’elle tombe un jour sur le site VégéBon, et se décide à tester une recette […]

Lifestyle Manger végétalien Portraits & Interviews

Interview: Philip Hochuli, le chef vegan de la Suisse Allemande

Rencontre avec Philip Hochuli, un jeune chef vegan qui rencontre actuellement un franc succès en Suisse Allemande, avec la publication de ses deux livres de cuisine végétalienne. Salut Philip! Tu as seulement 23 ans, étudiant, et tu es déjà une petite star dans le domaine de la cuisine suisse, avec deux livres publiés et pas mal de […]