Manger végétalien

Le foodtruck végétalien L’OVNYVORE débarque à l’EPFL

Tu bosses ou étudies à l’EPFL et tu veux bien manger, de saison et local? Et bien prépare ton tupp’ et ta fourchette, car le foodtruck végétalien L’OVNYVORE s’installe quelque temps sur le campus. L’OVNYVORE, on t’en as parlé il y a quelques temps, c’est une belle équipe d’Yverdon, passionnée de cuisine végétale et qui […]

Lifestyle Manger végétalien Suisse

Où acheter végane à Fribourg ?

Changer sa consommation peut sembler compliqué à prime abord, mais si on se rend dans les bons commerces, c’est beaucoup plus simple que ce que l’on pourrait croire ! Voici une liste non-exhaustive de magasins vegan-friendly à Fribourg et environs. Prosana – Rue Hans-Geiler 2 Magasin bio, avec assortiment de produits végétaliens. La Sage Espace bio […]

Manger végétalien Restaurants / Take Away

BeKind Café, le nouveau restau 100% végétalien de Genève

Que ne fussent pas ma surprise et mon engouement lorsque j’ai appris qu’un nouveau restaurant végétalien allait ouvrir à Genève. Situé dans le quartier de la Jonction à la rue David-Dufour 8, le « BeKind Café » a ouvert ses portes récemment. Quand je pense qu’il y a encore quelques années, il n’existait à Genève qu’un ou […]

Manger végétalien Sucré

[Recette] Gâteau au chocolat-coco hyper simple

Comme nous n’avons pas toujours envie de passer des heures aux fourneaux mais que nous sommes gourmands, je te propose une recette facile de gâteau au chocolat-coco, parfait pour t’accompagner durant cette période d’automne avec un bon thé chaud 🙂 ! Ingrédients (pour environ 6 personnes) 300 g de chocolat noir végétalien, en morceaux 260 […]

Manger végétalien Restaurants / Take Away Suisse

« Bliss », ou quand un restaurant végétalien fribourgeois remplace une boucherie

Vous ne le savez pas (encore) mais j’imagine que vous devez vous en douter un petit peu, pour moi la bouffe c’est la vie. Depuis que je suis végane j’ai connu plusieurs déceptions culinaires notamment lors de sorties avec des amis durant lesquelles je me suis retrouvée à devoir manger des pâtes à la tomate […]

Actus Lifestyle Manger végétalien

Mayim Bialik partage les 5 choses les plus chiantes à dire à un.e végane

«Hey, c’est Mayim, et bon ok, je comprends. Le véganisme, c’est pas pour toi. Ok, pas de problème, mais n’en rajoute pas avec des arguments et des mythes complètement faux sur le régime végétalien. Voici donc 5 faits «débunkés sur le véganisme.» Voici comment l’actrice de la série The Big Bang Theory annonce sa nouvelle […]

Manger végétalien Salé

[Recette facile] Rouleaux d’été au tempeh

Voici une recette asiatique, hyper simple à réaliser, avec des feuilles de riz. On peut mettre à peu près tout ce qu’on veut dans un rouleau d’été: toutes sortes de tofus et de verdures, des herbes aromatiques ou des graines germées, de l’avocat, des tomates, du fenouil, du concombre, du céleri, des cacahuètes… Ici, j’ai choisi d’y […]

Manger végétalien Sucré

[Recette] Cookies végétaliens sans gluten ni margarine aux amandes et cranberries

COOKIES TIME! Recette express de cookies véganes sans margarine ni gluglu, inspirée et adaptée de Mademoiselle Sans Gluten. ☆ Ingrédients pour une dizaine de cookies☆ 100 g d’amandes moulues 60 g farine de pois chiches 10-15 g maïzena ou amidon de tapioca 60 ml de lait végétal (ici soja) 80 g sucre 30 g huile […]

Manger végétalien Suisse

Romandie: enfin une boulangerie bio et végétalienne!

Salvatore, boulanger-pâtissier de formation, propose depuis quelques temps ses préparations végétaliennes, bio et sans huile de palme – au plus grand bonheur des véganes raffolant de tresse et de cookies! C’est lors d’un événement organisé au refuge La Bouche Qui Rit à Martigny que j’ai pu rencontrer Salvatore Cirillo, boulanger-pâtissier-confiseur basé en Valais, derrière son stand […]

Ardoise du No Milk Today
Carnet de voyage vegan Restaurants / Take Away

[Carnet de voyage vegan] Quelques jours à Berlin, le paradis végétalien de l’Europe

Bienvenue à Berlin et plus particulièrement à ce carnet de voyage végane qui s’annonce le plus long jamais rédigé! En effet, cette capitale regorge tellement de boutiques, restaurants, snacks et cafés vegan-friendly, qu’il est réellement impossible d’en faire le tour en quelques jours de visite. Appelée par beaucoup « capitale végane du monde » (ou du moins […]