Manger végétalien Sucré

Les alternatives végétaliennes au miel

Trouver du sucrant liquide et pas dégueulasse pour la santé, c’est facile ! Fait maison ou prêt à acheter, on vous livre toute une liste d’alternatives au miel, pour vos tartines, mueslis, tartes, crêpes et boissons. Remarque: achetez ces produits en bio, afin d’être certains que ça soit le plus “vegan” possible (contrôles des ravageurs, pesticides..). […]

Manger végétalien

Produits de soja fabriqués en Suisse et bio: où les trouver?

Youpie super, on l’a appris il y a quelques jours, les produits végéta*iens à base de soja rencontrent un succès grandissant en Suisse! Et au fait, on peut acheter où ces tofu, tempeh & autres “bien de chez nous” ? Mis à part les supermarchés, voici une petite liste non-exhaustive de commerces en ligne, où […]

Livres Livres de cuisine Manger végétalien Portraits & Interviews Suisse

Collection V, la collection de livres thématiques vegan

Rencontre avec Andonia et Margaux, des éditions L’Âge d’Homme, dans leur gigantesque bureau  à Lausanne. Elles nous parlent de leur Collection V, des livres à thématique vegan. Bio express Andonia Dimitrijevic Borel est directrice des éditions L’Âge d’Homme depuis 2011, date à laquelle elle décide de créer la collection V afin de sensibiliser le lectorat […]

Manger végétalien Salé

Recettes: C’est l’heure de l’apéro!

Comme l’a chanté l’amusante Rebecca Black, it’s friday. Et le vendredi, c’est l’annonce d’un week-end de repos, de partage ou de fun. Quoi de mieux pour fêter ça, qu’un apéro en compagnie de ses amis? Voici une sélection d’idées de recettes pour impressionner vos potes, colocs ou membres de la famille… avec un incroyable buffet dînatoire […]

Featured Manger végétalien Salé

[Recette] Veggie bowl au kale, haricots, patates douces et clémentines

Chers ami.e.s, j’espère que vous allez bien et que vous n’oubliez de manger un peu de cru à chaque repas. Je sais que ce n’est pas toujours chose facile en hiver, et c’est pour ça que je me suis dis que partager un de mes veggie bowls avec vous pourrait-être une bonne idée. Plus qu’une […]