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[Recette facile] Smoothie aux épinards et spiruline

Les smoothies verts, c’est le gage d’un bon petit-déjeuner ou goûter sain, nutritif et rapidement préparé.

Je vous propose aujourd’hui cette recette très simple de smoothie aux épinards et spiruline, bien miam!

Les épinards sont riches en chlorophylle, qui aide à oxygéner les organes (en augmentant la production des globules rouges) et à lutter contre les maladies et infections diverses.

La spiruline, cette micro-algue d’eau douce, est extrêment riche en beta-carotène, en fer, en oligo-éléments et diverses vitamines.

Ingrédients pour 1 bol

  • une banane mûre bio
  • une grosse poignée de pousses d’épinards bio, lavée
  • 4 comprimés de spiruline pure ou 1 grosse cuillère à soupe de spiruline pure en poudre
  • 1 kiwi
  • 1dl d’eau
  • optionnel: une petite cuillère de graines de chia
  • optionnel: 1-2 dattes sans le noyau
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So much goodness!

Pour la décoration: des oléagineux, graines, autres fruits…

Préparation

Pour la décoration: peler et découper le kiwi en incisant en zigzag le milieu du kiwi. Séparer les 2 parties. Réserver une moitié.

Placer la banane mûre pelée, les épinards, la spiruline, la moitié de kiwi, l’eau et les graines de chia (et les dattes si vous voulez que ça soit un peu plus gourmand) dans un blender et mixer jusqu’à obtention d’un mélange bien lisse.

Verser dans un bol, décorer avec le kiwi, graines, autres fruits découpés, oléagineux…

Déguster au soleil et en prenant soin de mâcher un minimum (pour pré-digérer), sinon gare aux ballonnements 😉


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Carottes et Courgettes

Mange de l’herbe et des cailloux depuis 2013

2 thoughts on “[Recette facile] Smoothie aux épinards et spiruline”

  1. Au top ce smoothie epinard spiruline ! Le goût n’est en fait pas si génant contrairement à ce que l’on m’avais raconté, par contre ça colore énormément mes smoothie ! Je l’ai prise ici https://www.vegalia.fr mais toutes les spiruline bio se valent à mon avi. J’essaie une cure de 1 mois puis une pause et je reprendrais après, si d’ailleurs vous avez des conseils sur le nombre de cure à faire par an ! Ou si on peut en prendre toute l’année ? Merci les filles !

    1. Hello Miss Veggie,
      Merci pour ton commentaire! Ici on ne le prend pas spécifiquement en cure: on est juste hyper fan du goût, de la couleur aussi tiens 🙂 Et si en plus ça peut apporter de bons nutriments, c’est tout bénéf 🙂

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