Actus Le reste du monde

Un nouveau départ pour ce fermier anglais

Végétarien depuis 25 ans, Jay Wilde, un agriculteur britannique, a récemment pris la décision de changer son activité du tout au tout. Suite au décès de son père, il se trouvait à la tête d’un élevage de plus de 60 vaches, mais a dernièrement décidé de s’en séparer et de confier son troupeau au sanctuaire […]

Manger végétalien Salé

[Recette facile] Sauce à la menthe

Lors de ma dernière visite en Angleterre, j’ai pu (re)découvrir la sauce à la menthe, sauce présente à tout repas de fête anglais digne de ce nom. Malheureusement, dans ces cas-là, cette sauce est toujours associée à un plat d’agneau-qui-n’a-rien-fait-de-mal-pour-finir-en-morceaux. Pourtant, la mint sauce se marie incroyablement bien avec des pommes de terre et toutes sortes […]