Carnet de voyage vegan Restaurants / Take Away

[Carnet de voyage vegan] Quelques jours à Berlin, le paradis végétalien de l’Europe

Bienvenue à Berlin et plus particulièrement à ce carnet de voyage végane qui s’annonce le plus long jamais rédigé! En effet, cette capitale regorge tellement de boutiques, restaurants, snacks et cafés vegan-friendly, qu’il est réellement impossible d’en faire le tour en quelques jours de visite. Appelée par beaucoup « capitale végane du monde » (ou du moins […]

Manger végétalien Restaurants / Take Away

Le Végé Café, le nouveau lieu végane de Lausanne

Il y a quelques semaines, un nouvel espace de restauration végétalienne a ouvert ses portes à la rue du Maupas de Lausanne, pour le plus grand plaisir de la communauté végane et végétarienne. Elle s’est d’ailleurs empressée d’envahir les lieux, à grand renfort de bouche-à-oreille. Service de midi. Derrière le comptoir, Pablo et Alexandre s’activent, […]

Manger végétalien Portraits & Interviews Restaurants / Take Away

Visite à l’Helveg Café à Genève

Le Helveg Café a ouvert ses portes en septembre 2013 à Genève et a suscité un intérêt et un enthousiasme dès son ouverture. Normal, depuis le temps qu’on attendait l’ouverture d’un restaurant 100% végétalien! Donc dans ce restau, les ingrédients des plats sont frais, « bio-préférence », « local-préférence » et (tadam!!) vegan. L’équipe en cuisine se fait plaisir […]