Cosmétique Lifestyle Livres Santé et Bien-Être

Faire le plein de soins du corps tout doux, écolos, économiques… et véganes!

Un super livre qui ravira les amateurs-trices de soins fait maison: L’ivre de beauté, paru récemment, propose plus de 200 pages de recettes dédiées au bien-être et au soin du corps – le tout 100% naturel et végane, de la tête au pied. Oh yeah! L’auteure derrière L’ivre de beauté Céline Naissant est auteure, scénariste, journaliste […]

Livres de cuisine Manger végétalien

“La Veganista Cuisine” & “La Veganista Superfoods”, par Nicole Just

La Veganista, alias Nicole Just, est berlinoise. Sur son blog, elle traite de sujets variés, mais tous à connotation éco-responsables comme le potager urbain, des astuces DIY (do it yourself) et de la cuisine végétalienne. Son grand-père, boucher, ne cessait de lui demander: «Vegan ? Mais que peux-tu encore manger ?». Voici sa réponse: «Assez […]

Actus Suisse

Rejoins-nous au Mini Marché Végane de Fin d’Année à Lausanne!

VeggieRomandie.ch et La Datcha au Flon – Lausanne vous présentent le Mini Marché de Fin d’Année ~ 100% vegan! Il aura lieu le mercredi 14 décembre de 15h30 à 20h00 et vous proposera de chouettes petites choses comme… 🎄 Des friandises en tout genre (décadentes, crues, sans gluglu, bio, plantes sauvages..) 🎄 Des chocolats artisanaux 🎄 […]

Livres de cuisine Manger végétalien

«La Revanche des Véganes» selon Isa Chandra Moskowitz

La version française d’une des bibles de la cuisine végane aux USA enfin disponible chez nous! Isa Chandra Moskowitz, que nous vous avions déjà présentée ici, est de retour avec sa Revanche des Véganes, paru dans la Collection V – L’Âge d’Homme. Active depuis plus de vingt ans dans la gastronomie végétalienne, cette chef de Brooklyn s’est taillée […]

Livres de cuisine Portraits & Interviews

[Interview] Hannah Kaminsky, auteure des nouveaux livres de recettes véganes “Quelles tartes!” et “Desserts en famille (ou pas)”

La Collection V frappe encore un bon coup avec la publication de deux nouveaux livres de recettes sucrées, traduits en français et créés par l’américaine Hannah Kaminsky, déjà auteure de Veganice. L’occasion de faire un peu plus connaissance avec elle… Hello Hannah, tes livres “Quelle tartes!” et “Desserts en famille (ou pas)” viennent d’être publiés en français, ça te […]

Actus Suisse

L’émission Quinze minutes de la RTS aborde le véganisme en Suisse Romande

L’émission Quinze Minutes aborde le véganisme en Suisse Romande à travers un reportage audio. La journaliste Sandra Zimmerli commence avec un tour au premier take away vegan de Lausanne, le Veganopolis Café, au bruit du grésillement des burgers végétaliens y proposés. La suite a lieu aux Editions l’Âge d’Homme avec les livres de la Collection V et une […]

Actus Agenda / Manifestations

Le Vegan Black Metal Chef à Lausanne!

Le Vegan Black Metal Chef, phénomène YouTube grâce à ses recettes vidéos en mode black métal, est de passage à Lausanne pour des démonstrations de cuisine sorties tout droit des portes de l’enfer du Seitan! Musicien – il travaille sur le projet Forever Dawn, du métal industriel – et végane depuis 15 ans, Brian Manowitz, alias le […]

Livres de cuisine Manger végétalien

Faux-mages véganes, de John E. Schlimm

Après Grillades véganes pour toute l’année, John E. Schlimm s’attaque au sacro-saint fromage, l’aliment qui rend accro la majorité d’entre nous! Mais heureusement cheddar, emmental, brie, mozzarella, parmesan et cottage-cheese sont désormais à la portée de tous, cela sans souffrance animale et moindres dégâts écologiques*. C’est 125 recettes en tout genre qui sont proposées dans ce livre […]

Livres de cuisine Manger végétalien

“Dans la cuisine de Chloe” et “Les desserts véganes de Chloe”: les petits derniers de la Collection V

La cheffe Chloe Coscarelli, inconnue sous nos latitudes, est une auteur à succès outre-Atlantique. Elle a été la première végane a remporté un concours de cupcakes sur la chaîne culinaire Food Network, “Cupcake Wars”. La Collection V – L’Âge d’Homme vient de publier la version française de deux de ses livres, “Dans la cuisine de Chloe” […]

Actus Agenda / Manifestations Suisse

Découvertes Vegan, samedi 13 juin à Lausanne

On attendait impatiemment de vous annoncer cela: Veggieromandie.ch, la Collection V, ViVis Vegan  et La Biotique ont le plaisir de vous proposer une journée de découvertes véganes interactives et gourmandes, le samedi 13 juin à l’Esplanade de Bel-Air (Toit de la FNAC) à Lausanne. Organisée dans le cadre de Lausanne A Table, cette journée sera sous le signe […]

Livres de cuisine Manger végétalien

Le crudivorisme vegan débarque dans la Collection V

“Révolution Crue” et “Gorilla Food”, voilà le nom des deux nouveaux livres publiés dans la Collection V de l’Âge d’Homme. Encore une fois, l’équipe d’Andonia Dimitrijevic a travaillé avec brio sur la traduction et l’édition des recettes de Matt Amsden et Aaron Ash. Révolution crue, par Matt Amsden Ce livre de 80 recettes a été […]

Livres de cuisine Manger végétalien

Livre de recette “Les Secrets Véganes d’Isa”

Iiiiih! Quelle joie de vous parler de ce livre de cuisine somptueux tant attendu! Et oui, Les Secrets Véganes d’Isa débarque enfin en librairie. Vous aimez cuisiner? Procurez-vous ce livre. Vous n’aimez pas cuisiner? Procurez-vous ce livre? Vous connaissez quelqu’un qui aime cuisiner? Procurez-lui ce livre! Vous avez pigé, pour moi, c’est vraiment THE bouquin sur […]

Livres de cuisine Manger végétalien

“Cuisine et Dévore”, par Natalie Slater

Bonne bouffe pour véganes irascibles. Le nouveau venu de la Collection V, Cuisine et Dévore, a de quoi faire parler de lui! Non seulement les recettes sortent des sentiers battus (mais peut-on déjà dire ça en matière de cuisine végétalienne, tant il reste à découvrir?), mais tout dans la conception du livre crie de personnalité, celle […]

Actus Manger végétalien Suisse

Les midis vegan à Lausanne

Bonne nouvelle! Dès le 11 mars 2015, un repas à l’emporter sera proposé tous les mercredis à la Libraire La Proue. Ces midis véganes sont organisés par l’édition hébergeant la superbe Collection V. Andonia et Florence – qui toutes les deux ont fait leur armes avec les délicieux Vrunchs de l’association Veganopolis puis Veganovorus – cuisineront de […]