Actus Suisse

Le véganisme à l’honneur dans l’émission radio Bille en Tête

Parcourant la Romandie, l’historien gastronome Philippe Ligron et le microtrotteur Duja nous font (re)découvrir nos régions à travers le terroir, la gastronomie locale et l’histoire régionale. Terroir, gastronomie locale? Pas vraiment végane tout ça! Et pourtant, cette semaine Bille en Tête nous parle véganisme… youpie! Titre donné: “Sans viande, sans œuf, sans fromage, mais avec beaucoup […]

Livres Livres de cuisine Manger végétalien

Les plus chouettes livres véganes de l’année 2014

Cette année 2014 a été riche pour nous, petits véganes francophones habituellement délaissés du monde de l’édition. On a été gâtés, notamment avec des superbes livres de cuisine végétalienne. …Encore une preuve que les choses bougent, non? 😉 Voici une liste de nos livres préférés sortis cette année: Vegan – Marie Laforêt Marie Laforêt (pas la […]

Actus Suisse

Un brunch 100% vegan à Lausanne

Ce dimanche 27 juillet était sous le signe du véganisme à Lausanne, avec un brunch en matinée au centre-ville, suivi d’un pique-nique à l’Hermitage. Le tout 100% végétalien! Magnifique succès pour ce Vrunch, organisé dans les locaux de la Collection V – L’Âge d’Homme. Une belle équipe de chefs en herbe ont concocté un fantastique […]

Livres Livres de cuisine Manger végétalien Portraits & Interviews Suisse

Collection V, la collection de livres thématiques vegan

Rencontre avec Andonia et Margaux, des éditions L’Âge d’Homme, dans leur gigantesque bureau  à Lausanne. Elles nous parlent de leur Collection V, des livres à thématique vegan. Bio express Andonia Dimitrijevic Borel est directrice des éditions L’Âge d’Homme depuis 2011, date à laquelle elle décide de créer la collection V afin de sensibiliser le lectorat […]