Actus Manger végétalien Suisse

Genève: le tout premier distributeur de snacks sains et végétaliens installé à l’université

Une association genevoise à but non lucratif lance Good Is, le premier distributeur automatique de produits bio et véganes. Une première mondiale selon l’équipe à l’origine du projet. Le hall de l’Uni Mail à Genève arbore depuis quelques mois un distributeur de snacks pas communs. Ici, pas de barres chocolatées bourrées de sucres raffinés et d’huile […]

Manger végétalien Sucré

Truffes de Noël: notre sélection de recettes végétaliennes

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas! A la maison comme au travail, impossible d’échapper aux friandises… La tradition des truffes est bien ancrée et peut s’avérer être un joli petit cadeau à faire, économique et toujours apprécié. C’est donc le moment de dégainer les recettes végétaliennes de ces truffes et d’enfiler son tablier! Truffes Classiques Truffes […]

Actus Suisse

[CONCOURS] Le shop KunzVital fête ses 20 ans avec nous!

L’histoire de la société Kunz Vital porte la forte empreinte des convictions liées à l’alimentation vivante et au végétarisme de Kaspar Kunz, son fondateur. Passionné par la nutrition, il est l’un des pionniers de la “raw food” en terre helvétique. Un petit peu d’histoire La société Kunz‘Vitalprodukte a été fondée en 1996 par Kaspar Kunz. […]

Lifestyle Portraits & Interviews

[Portrait] Margot, organisatrice de repas végétaliens sans gluten

Dernièrement plusieurs repas véganes, sans gluten et très alléchants ont été organisés à la Maison Verte de Romont. En voulant en savoir plus sur la personne qui se cachait derrière cette démarche prometteuse, j’ai pris contact avec Margot, l’organisatrice, pour parler un peu de son parcours enrichissant de globe-trotteuse. Hello Margot, pourrais-tu te présenter un […]

Manger végétalien Sucré

[Recette] Gâteau cru à l’ananas, coco et ramboutan

Note: cet article n’a pas été commandé; il résulte de notre propre initiative et envie de partage d’expériences. J’adore la cuisine crue… et il me tardait d’essayer un gâteau sans cuisson au goût un peu “tropical”. J’avais chez moi une conserve d’ananas qui traînait dans un placard, attendant son heure. Et quand le shop Keimling a eu […]

Manger végétalien Sucré

[Recette] Pudding cru au kaki et vanille {vegan}

Voici une recette très simple pour un bon petit-déjeuner, avec un fruit de saison, le kaki! Je conseille de toujours choisir des kakis sans pesticides et bien mûrs, j’ai remarqué que la peau peut parfois rendre l’intérieur de votre bouche très pâteux et désagréable, ce qui ne m’arrive jamais en bio. Ingrédients pour 2 petits bols ou 1 […]

Manger végétalien Salé

[Recette] Tartinade aux betteraves crues

Cette recette est parfaite pour l’apéro. Accompagnée de crackers aux graines ou de pain plat libanais, cette tartinade crue fera des merveilles… et apportera une superbe touche colorée au buffet. Ingrédients deux betteraves crues une poignée de graines de tournesol deux gousses d’ail du jus de gingembre dilué, ou du jus de citron un filet […]

Featured Manger végétalien Sucré

Glaces végétaliennes faciles en 2 façons

Nom d’une courgette grillée, je fonds! Je sais pas vous, mais en période de canicule, tout ce que j’ai envie d’avaler, c’est des boissons fraîches et des glaces. Encore plus quand sur mon fil Insta je ne vois passer que des nicecream, le repas star du moment! Nicecream, kesako? Né de la contraction de “nice” […]

Livres de cuisine Manger végétalien

Le crudivorisme vegan débarque dans la Collection V

“Révolution Crue” et “Gorilla Food”, voilà le nom des deux nouveaux livres publiés dans la Collection V de l’Âge d’Homme. Encore une fois, l’équipe d’Andonia Dimitrijevic a travaillé avec brio sur la traduction et l’édition des recettes de Matt Amsden et Aaron Ash. Révolution crue, par Matt Amsden Ce livre de 80 recettes a été […]

Manger végétalien Sucré

[Recette] Jus de carottes au lait de chanvre maison

Après la recette du jus de chou kale tout vert, voici pour vous un jus orange, le classique jus de carottes, mais pimpé par des petites graines pleines de bonnes choses… Et ces petites graines, ce sont les graines de chanvre (ou chènevis). Celles-ci contiennent tous les acides aminés et acides gras essentiels nécessaires à […]

Ciné, photo, art Lifestyle

Les magnifiques compositions végétales d’une crudi-végane créative

Amber Locke aime les fruits et les légumes. Normal, elle est végane. Communiquant sur les réseaux sociaux sous le pseudo rawveganblonde, Amber partage ses créations composées de fruits, légumes et verdures, photographiés sur des fonds colorés ou neutres. Le résultat? De superbes tableaux qui donnent l’eau à la bouche et épatent les yeux. Une photo publiée par Amber […]