Agenda / Manifestations

Notre agenda végane du mois d’avril 2019

SPECIAL: VeggieRomandie.ch au festival The Green Wave • samedi 13 et dimanche 14 avril • Fribourg Le premier éco-festival en ville de Fribourg, rassemblant une palette de solutions locales du canton œuvrant à leur échelle pour un avenir durable et un mode de vie éco-responsable, aura lieu sur le site de BlueFACTORY. Le festival a […]

Manger végétalien

Alimentation végétale : une journée dans l’assiette de la rédac / Mathilde

Nous continuons à explorer les repas des contributrices du webzine. Après Keziah et Laura, voici les repas de la sportive Mathilde. Ce que je mange en une journée – Entraînement triathlon et toujours affamée ! Je m’entraîne en ce moment pour un triathlon longue distance, ce qui implique deux heures de sport par jour, en moyenne. […]

Agenda / Manifestations

Notre agenda végane du mois de janvier 2019

Droits des animaux, activisme Manifestation devant SwissExpo • samedi 12 janvier • Lausanne Comme chaque année, l’association PEA – Pour l’Égalité Animale vous invite à manifester devant le salon agrotechnique SwissExpo. Soyons nombreux-ses pour défendre les intérêts des animaux et dénoncer le spécisme. De 14h à 15h30 devant le Palais de Beaulieu. Plus d’infos The […]

Agenda / Manifestations

Notre agenda végane du mois de décembre 2018

Droits des animaux, activisme Cube of Truth • samedis 8 et 15 décembre • Lausanne/Genève Samedi 8 décembre, l’association “Anonymous for the Voiceless” fêtera son 1er anniversaire en Suisse. A cette occasion, Lausanne accueillera des militant-e-s de toute la Suisse pour ce Swiss Unity Cube. Pour les habitué-e-s, c’est un événement à ne pas manquer. […]

Agenda / Manifestations

Notre agenda du mois de novembre 2018 – spécial Mois Végane

Spécial « mois végane » • Toute la Suisse romande Le Mois végane romand est de retour en 2018, et son programme s’annonce alléchant ! Durant tout le mois de novembre, l’association PEA vous invite à essayer d’adopter un mode de vie sans produits d’origine animale, que ce soit dans l’alimentation, dans l’habillement, les cosmétiques ou […]

Agenda / Manifestations

Notre agenda végane du mois d’octobre 2018

Droits des animaux, activisme The Cube of Truth • samedis 13 et 27 octobre • Lausanne/Genève Le Cube of Truth est un happening statique et pacifique comparable à une performance artistique. Ce happening fonctionne de façon structurée, ce qui provoque la curiosité et l’intérêt du public ; nous souhaitons guider les passant-e-s vers le véganisme […]

Agenda / Manifestations

Notre agenda végane du mois de septembre 2018

Droits des animaux, activisme Cube of Truth • samedi 15 septembre • Lausanne Le Cube of Truth est un happening statique et pacifique comparable à une performance artistique. Ce happening fonctionne de façon structurée, ce qui provoque la curiosité et l’intérêt du public ; nous souhaitons guider les passant-e-s vers le véganisme grâce à la […]

Manger végétalien Salé

[Recette] “Caponata” de pâtissons à ma façon

Quand je dis “à ma façon” c’est le moins que l’on puisse dire… Disons que cette caponata n’a pas grand chose à voir l’idée de base de la recette d’origine, mais c’est ce que j’ai trouvé de plus proche pour la désigner. C’est que nous avons reçu de beaux pâtissons dans notre panier bio, et […]

Agenda / Manifestations

Notre agenda végane du mois d’août 2018

Droits des animaux, activisme The Cube of Truth • samedis 4, 11 et 18 août • Berne/Lausanne/Genève Le Cube of Truth est un happening statique et pacifique comparable à une performance artistique. Ce happening fonctionne de façon structurée, ce qui provoque la curiosité et l’intérêt du public ; nous souhaitons guider les passant-e-s vers le […]

Agenda / Manifestations

Notre agenda végane du mois de juillet 2018

Droits des animaux, activisme Happening compteur humain • samedi 7 juillet • Lausanne Rejoignez-nous place de l’Europe de 14h à 17h, pour un compteur humain qui rendra visible le nombre gigantesque des animaux abattus en quelques heures dans le monde, victimes incommensurables de l’exploitation animale. Dénonçons le spécisme et les milliers de milliards de victimes qu’il […]

Agenda / Manifestations

Notre agenda végane du mois de juin 2018

Droits des animaux, activisme The Cube of Truth • samedi 2 juin • Bienne Le Cube of Truth est un happening statique et pacifique comparable à une performance artistique. Ce happening fonctionne de façon structurée, ce qui provoque la curiosité et l’intérêt du public ; nous souhaitons guider les passant-e-s vers le véganisme grâce à […]

Manger végétalien Salé

[Recette] Courge spaghetti farcie

Voici une belle recette automnale et simple à réaliser. Idéale lorsqu’on a des restes de céréales cuits à débarrasser. Ingrédients pour 2 personnes 1 courge spaghetti lavée Quinoa et/ou riz et/ou millet cuit “al dente” et assaisonné 2 petites carottes 1 oignon 1 gousse d’ail moutarde huile à choix sel et poivre à volonté épices […]

Actus Agenda / Manifestations Suisse

Genève: la gastronomie à l’heure veggie

Cela ne vous a sûrement pas échappé: cette semaine, Genève bat au rythme de la Veggie week. Les restaurants des hôtels cinq étoiles de la ville ont concocté, pour les épicuriens, des menus gastronomiques 100% végétariens, voire même végétaliens pour certains. En tout, huit hôtels participent à l’opération pour un total de onze restaurants. Couscous […]

Actus Le reste du monde Manger végétalien

La première pâtisserie végétalienne ouvre à Paris!

VG Pâtisserie a ouvert ses portes aujourd’hui à Paris. Résultat: un carton. Tout a commencé lorsque Bérénice Leconte, ingénieure en Alimentation et Santé de formation, s’est vue diagnostiquée une intolérance aux produits laitiers. Grande gourmande et décidée à ne pas se laisser frustrer par son diagnostic, elle a essayé ses propres recettes et les a ensuite […]

Livres de cuisine

« Nom Yourself », par Mary Mattern

Mary Mattern, la tête pensante et les mains dansant derrière Nom Yourself, est le prototype de la « success story » à l’américaine, façon contemporaine. Ses débuts en cuisine, elle les poste sur Instagram et de fil en aiguille, un blog et un tweet plus tard, voici Nom Yourself, le livre. Mis à part son […]

Manger végétalien Sucré

Truffes de Noël: notre sélection de recettes végétaliennes

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas! A la maison comme au travail, impossible d’échapper aux friandises… La tradition des truffes est bien ancrée et peut s’avérer être un joli petit cadeau à faire, économique et toujours apprécié. C’est donc le moment de dégainer les recettes végétaliennes de ces truffes et d’enfiler son tablier! Truffes Classiques Truffes […]

Manger végétalien Salé

[Recette facile] Mijoté d’okra, patate douce, protéines de soja et pomme (sans huile)

Voici une recette simple et goûteuse qui utilise l’okra (qu’on peut appeler aussi gombo, calou ou lalo), le fruit d’une plante tropicale. On l’utilise comme un légume, et lorsqu’on coupe celui-ci en rondelles, de jolis pentagones prennent forme… de quoi apporter une belle touche visuelle à votre plat. Combiné à la patate douce, la pomme […]