Agenda / Manifestations

L’Agenda VeggieRomandie du mois – Août 2017

Les événements VeggieRomandie du mois d’août   Conférence “Vie Végane” avec Dr Froidevaux et Luisa • Dimanche 27 août • Fribourg En collaboration avec La NEUF, Pour l’Égalité Animale (PEA) et VeggieRomandie. 10h30-13h30 Brunch végane 14h00-16h00 Conférence « Vie végane, premiers pas » par la doctoresse Laurence Froidevaux et Luisa de VeggieRomandie.ch. 18h00-21h30 Atelier de cuisine végane […]

Actus Agenda / Manifestations Suisse

Genève: la gastronomie à l’heure veggie

Cela ne vous a sûrement pas échappé: cette semaine, Genève bat au rythme de la Veggie week. Les restaurants des hôtels cinq étoiles de la ville ont concocté, pour les épicuriens, des menus gastronomiques 100% végétariens, voire même végétaliens pour certains. En tout, huit hôtels participent à l’opération pour un total de onze restaurants. Couscous […]

Actus Le reste du monde Manger végétalien

La première pâtisserie végétalienne ouvre à Paris!

VG Pâtisserie a ouvert ses portes aujourd’hui à Paris. Résultat: un carton. Tout a commencé lorsque Bérénice Leconte, ingénieure en Alimentation et Santé de formation, s’est vue diagnostiquée une intolérance aux produits laitiers. Grande gourmande et décidée à ne pas se laisser frustrer par son diagnostic, elle a essayé ses propres recettes et les a ensuite […]

Actus Agenda / Manifestations

Agenda végane janvier 2017

Salons/Marchés VeggieWorld • 14 et 15 janvier • Lyon (France) Plus d’infos Stand Raw Lab à « Vivre autrement, ça s’apprend » • 28 et 29 janvier janvier • Bevaix (NE) Plus d’infos Rencontres/Repas Rencontre entre végéta*iens • Samedi 7 janvier • Neuchâtel Ami Ami, rue du Bassin 8, Neuchâtel http://doodle.com/poll/ucwkea5mncrye9h2 Inauguration de la boutique La Loba […]

Manger végétalien Sucré

Truffes de Noël: notre sélection de recettes végétaliennes

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas! A la maison comme au travail, impossible d’échapper aux friandises… La tradition des truffes est bien ancrée et peut s’avérer être un joli petit cadeau à faire, économique et toujours apprécié. C’est donc le moment de dégainer les recettes végétaliennes de ces truffes et d’enfiler son tablier! Truffes Classiques Truffes […]

Manger végétalien Salé

[Recette facile] Mijoté d’okra, patate douce, protéines de soja et pomme

Voici une recette simple et goûteuse qui utilise l’okra (qu’on peut appeler aussi gombo, calou ou lalo), le fruit d’une plante tropicale. On l’utilise comme un légume, et lorsqu’on coupe celui-ci en rondelles, de jolis pentagones prennent forme… de quoi apporter une belle touche visuelle à votre plat. Combiné à la patate douce, la pomme […]

Manger végétalien Salé

[Recette] Croque-monsieur à l’ajvar, avocat et fromage vegan

Les week-end d’été ensoleillés ont de quoi inspirer! Preuve en est avec cette super facile et délicieuse recette de croque-monsieur imaginée par ma colocataire Flora. Elle a accepté de nous révéler le secret de ces friandises salées… A tester de toute urgence! Pour ces supers bons croque-monsieur il vous faudra…. Ingrédients pour 3-4 personnes du pain à […]

Actus Manger végétalien Suisse

Le plein de restaurants éphémères végés pour le Restaurant Day de Lausanne!

Depuis plusieurs années, l’association Lausanne A Table a fédéré la journée du Restaurant Day – un concept de “restauration civile” né à Helsinki en 2011 – pour l’installer durablement dans la capitale vaudoise. Cette année, une ribambelle de stands proposeront de la nourriture végétalienne, et cela a de quoi nous ravir! Petit tour d’horizon végé dans la liste des stands présents […]