Manger végétalien Salé

[Recette] Croque-monsieur à l’ajvar, avocat et fromage vegan

Les week-end d’été ensoleillés ont de quoi inspirer! Preuve en est avec cette super facile et délicieuse recette de croque-monsieur imaginée par ma colocataire Flora. Elle a accepté de nous révéler le secret de ces friandises salées… A tester de toute urgence! Pour ces supers bons croque-monsieur il vous faudra…. Ingrédients pour 3-4 personnes du pain à […]

Actus Manger végétalien Suisse

Le plein de restaurants éphémères végés pour le Restaurant Day de Lausanne!

Depuis plusieurs années, l’association Lausanne A Table a fédéré la journée du Restaurant Day – un concept de « restauration civile » né à Helsinki en 2011 – pour l’installer durablement dans la capitale vaudoise. Cette année, une ribambelle de stands proposeront de la nourriture végétalienne, et cela a de quoi nous ravir! Petit tour d’horizon végé dans la liste des stands présents […]

Actus Le reste du monde Manger végétalien

Le challenge #BestOfVeganBurger sur Instagram démontre la folle créativité de la cuisine végétalienne

Le compte Instagram super populaire Best Of Vegan a lançé un challenge culinaire autour de l’hamburger végane. Et les entrées ont de quoi faire baver! Aperçu des burgers les plus likés… Jo propose un burger à l’italienne avec un « pain » de courgettes, et galette d’aubergine panée: Une photo publiée par 🌺 Jo 🌺 (@healthyeating_jo) le […]

Agenda / Manifestations

Agenda végane mars 2016

Projections Projection de «Cowspiracy» à Sion • Mardi 1er mars • Sion «Cowspiracy» montre l’impact écologique majeur de la production de viande tout en pointant du doigt le silence des associations environnementales sur le sujet. Drôle et sans images choc. Entrée à prix libre, collecte à la sortie. Rue de Loèche 23, salle du Totem Toutes les infos Projection […]

Manger végétalien Sucré

[Recette facile] Gâteau aux pommes vegan, sans margarine et option sans gluten

Cette recette de gâteau aux pommes est ULTRA simple et très rapide à réaliser, techniquement parlant. Cependant, elle l’est uniquement si vous possédez de la crème et du lait végétal sous la main, vous êtes prévenu.e.s! J’ai réalisé cette recette chez mes omnis de parents, qui avaient eu la gentillesse d’acheter pour ma venue du lait et de […]

Manger végétalien Salé

[Recette] Tomates crues farcies à la purée de chou-fleur {vegan}

Avec les beaux jours, j’ai envie de fraîcheur, d’assiettes pleines de légumes crus, de sauces variées pour les tartiner (ou les tremper)… Toutes les excuses sont bonnes pour faire la part belle aux légumes et faire le plein de nutriments. Alors des petites tomates crues et farcies pour une entrée rafraîchissante, rien de mieux. Mais attention, on […]

Livres de cuisine Manger végétalien

« 25 desserts vegan » de Marie Laforêt

Après 25 plats vegan, Marie Laforêt est de retour avec le même concept mais cette fois-ci ce livret de cuisine est entièrement dédié aux desserts végétaliens. Dans les 70 pages qui composent ce livre on retrouvera des desserts classés dans trois catégories: les rustiques, les élégants et les décadents. Des desserts pour toutes les occasions et toutes les atmosphères […]

Manger végétalien Sucré

Biscuits de Noël: notre sélection de recettes végétaliennes

Noël approche à grands pas, et qu’on aime cette fête ou pas, on ne peut échapper au raz-de-marée de friandises qui seront présentes sur de nombreuses tables, à la maison comme au travail. La tradition des biscuits est bien ancrée et peut s’avérer être un joli petit cadeau à faire, économique et toujours apprécié. C’est donc […]