Sport

Endurance et régime végétalien: un trek végane pour gravir le Kilimandjaro

Une équipe composée de jeunes et moins jeunes vont gravir l’un des plus hauts sommets du monde pour démontrer les bienfaits de l’alimentation végétalienne. Prévue pour mars 2018, cette démarche vise à prouver que manger tout végétal ne réduit en rien les capacités d’endurance physique, au contraire. En témoigne l’américain de 88 ans Fred Distelhorst […]

Nutrition végétale Santé et Bien-Être Sport

Le sport, le fer et les épinards

Protéines, il est toujours question de protéines. C’est d’autant plus le cas lorsque l’on aborde l’alimentation végétale. Toutefois, dans le cadre du sport et de l’alimentation végétale, un autre élément essentiel entre en jeu tant dans la performance physique que dans les risques encourus en cas de déficience importante : le fer. Si Popeye nous en […]