Lifestyle Manger végétalien Tribune Libre

Alimentation végétale : une journée dans l’assiette de la rédac / Keziah

L’alimentation végétale est au cœur de l’actualité et nombreux sont ceux qui pensent encore qu’il est impossible de manger végétalien sans dépenser des fortunes ou que ce mode d’alimentation est sans saveurs. J’ai encore entendu récemment “Haaaa mais alors tu manges quoi ?” Dans la rédaction nous avons chacun et chacune des vies et des […]

Chroniques Végane durant 1 mois

Végane durant 1 mois: troisième semaine

Végane durant 1 mois: un groupe d’étudiant.e.s le tente durant tout le mois de novembre! Edoardo, Daly Harvest, Jeanne, Mariz Curry, Marguerite et Provençal le Gaulois (auto-baptisés l’équipe «Avocadeau»), nous font part de leurs impressions au fur et à mesure de leur expérience. Jour 12 Pour bien commencer cette troisième semaine, Perceval et Daly Harvest réussissent un très […]

Chroniques Végane durant 1 mois

Végane durant 1 mois: deuxième semaine

Végane durant 1 mois: un groupe d’étudiant.e.s le tente durant tout le mois de novembre! Edoardo, Daly Harvest, Jeanne, Mariz Curry, Marguerite et Provençal le Gaulois (auto-baptisés l’équipe «Avocadeau»), nous font part de leurs impressions au fur et à mesure de leur expérience. Notre deuxième semaine végane Jour 7 Pour l’instant, nous avons tous survécus, même si Perceval […]

Chroniques Végane durant 1 mois

Végane durant 1 mois: première semaine

Végane durant 1 mois: un groupe d’étudiant.e.s le tente durant tout le mois de novembre! Edoardo, Daly Harvest, Jeanne, Mariz Curry, Marguerite et Provençal le Gaulois (auto-baptisés l’équipe «Avocadeau»), nous font part de leurs impressions au fur et à mesure de leur expérience sur VeggieRomandie.ch. Notre première semaine vegane Jour J-1 On fait place nette dans notre frigo, […]

Actus Le reste du monde

Du cuir réalisé à partir de déchets végétaux

Des étudiants hollandais ont abordé le problème du gaspillage alimentaire de manière originale: transformer les déchets végétaux en cuir. Ils se sont littéralement inspirés de la recette du “cuir de fruit” que l’on retrouve souvent en crudivorisme: réduire des fruits en purée, étaler la pâte et la déshydrater. Sauf qu’ici la matière première se compose de fruits jetés au […]