Cause animale Livres Suisse

Un nouvel ouvrage romand fait le point sur l’industrie laitière suisse

Pour la première fois en Suisse, des images inédites tournées au cœur de la filière laitière ont été mises en lumière cet automne. Une enquête sous forme d’ouvrage et menée par l’activiste Virginia Markus accompagne ces vidéos. Virgina Markus est une personne déterminée. Durant une année d’investigation et sans aucune expérience dans le domaine, elle […]

Actus Santé et Bien-Être

Arte diffuse le documentaire La Planète Lait

«Un voyage sur plusieurs continents qui fait table rase des idées reçues et propose des solutions d’avenir.» Voici comment décrit ARTE le documentaire qu’elle diffuse sur sa chaîne “The Milk System – La Planète Lait“. Comment les vaches sont-elles devenues les fournisseurs d’une industrie hautement technologique ? Qui trouve-t-on derrière ce marché ? Existe-t-il des […]

Cause animale Suisse

Suisse: l’industrie laitière à nouveau au cœur de la tumulte

Dans un récent reportage, la RTS se penche sur le sort des paysans suisses et plus particulièrement ceux travaillant dans l’industrie du lait. Au même moment, des vidéos inédites montrent la cruauté infligée aux veaux et aux cabris. Encore une fois, le bilan de cette industrie n’est guère à la fête. D’un côté, des exploitations […]

Actus Suisse

5’000 tonnes d’huile de palme importés par les agriculteurs suisses pour la consommation animale en 2016

L’Association suisse pour un secteur agroalimentaire fort (ASSAF) a tenu ses assises le 31 mai à Berne. Elle y a abordé divers aspects du secteur comme la question de l’utilisation de l’huile de palme, notamment chez les producteurs de lait de vache. Selon les statistiques douanières, la Suisse a importé presque 5’000 tonnes d’huile de palme […]

Cause animale

Pourquoi préférer le lait végétal au lait animal?

Article rédigé par Ena, publié originellement sur Les Elans d’Ena Voilà maintenant presque trois ans que je n’ai pas bu une goutte de lait animal, quel qu’il soit. Si je suis devenue végétalienne pour des raisons éthiques, j’ai pu apprécier les bienfaits de l’arrêt du lait de vache et des yaourts (dont j’en faisais une grande […]

Manger végétalien Santé et Bien-Être

3 astuces pour dépasser son addiction au fromage animal

Quel végétarien ou omnivore, en rencontrant un végétalien, n’a pas déclaré une fois “le fromage, je pourrais jamais m’en passer”? On le sait, dans notre coin du monde, le fromage est un aliment roi:  rien qu’en Suisse, la consommation par habitant de fromage animal durant l’année 2014 était de 21,37 kilos 1! Habitude, tradition et facilité d’ingestion – on […]

Manger végétalien Sucré

[Recette] Jus de carottes au lait de chanvre maison

Après la recette du jus de chou kale tout vert, voici pour vous un jus orange, le classique jus de carottes, mais pimpé par des petites graines pleines de bonnes choses… Et ces petites graines, ce sont les graines de chanvre (ou chènevis). Celles-ci contiennent tous les acides aminés et acides gras essentiels nécessaires à […]