Infirmière reconvertie en cuisinière végétale, Vanessa (Vicca) Huber propose depuis une poignée d’années de succulents et gourmands desserts en Romandie. Elle lance à présent son projet Wundercake. “Wundercake, ce sont des pâtisseries qui font du bien au corps, au cœur et à la planète! Wunder veut dire « super » en allemand et donc Wundercake ce sont des […]
Savais-tu que les barres de céréales qu’on trouve dans les grands magasins sont tout sauf bonnes pour notre santé? En effet, celles-ci sont bourrées de sucres et de graisses raffinées. Elles ont pourtant la réputation d’être un produit “sain”. Mais heureusement, on découvre aussi de nouveaux artisans locaux qui proposent des produits qui prennent réellement […]
Droits des animaux, activisme Manifestation devant SwissExpo • samedi 12 janvier • Lausanne Comme chaque année, l’association PEA – Pour l’Égalité Animale vous invite à manifester devant le salon agrotechnique SwissExpo. Soyons nombreux-ses pour défendre les intérêts des animaux et dénoncer le spécisme. De 14h à 15h30 devant le Palais de Beaulieu. Plus d’infos The […]
Tu bosses ou étudies à l’EPFL et tu veux bien manger, de saison et local? Et bien prépare ton tupp’ et ta fourchette, car le foodtruck végétalien L’OVNYVORE s’installe quelque temps sur le campus. L’OVNYVORE, on t’en as parlé il y a quelques temps, c’est une belle équipe d’Yverdon, passionnée de cuisine végétale et qui […]
Depuis quelques années tout le monde est informé des effets nocifs sur notre peau de tous les produits cosmétiques qui accompagnent notre quotidien. Pour rappel, la peau est le plus grand organe du corps humain, et l’une de ses fonctions est d’absorber. On peut donc imaginer que les compositions chimiques ne sont vraiment pas terribles […]
Droits des animaux, activisme Happening compteur humain • samedi 7 juillet • Lausanne Rejoignez-nous place de l’Europe de 14h à 17h, pour un compteur humain qui rendra visible le nombre gigantesque des animaux abattus en quelques heures dans le monde, victimes incommensurables de l’exploitation animale. Dénonçons le spécisme et les milliers de milliards de victimes qu’il […]
Salvatore, boulanger-pâtissier de formation, propose depuis quelques temps ses préparations végétaliennes, bio et sans huile de palme – au plus grand bonheur des véganes raffolant de tresse et de cookies! C’est lors d’un événement organisé au refuge La Bouche Qui Rit à Martigny que j’ai pu rencontrer Salvatore Cirillo, boulanger-pâtissier-confiseur basé en Valais, derrière son stand […]
Date: 1er novembre Lieu: Soirée d’ouverture du mois végane, à Lausanne Shara, 25 ans Qu’est-ce qui t’as décidé à suivre le Mois Végane? Je parle souvent avec une amie végane, à propos de son assiette, comment elle substitue les aliments. Elle me répond souvent: “pas aussi différemment que pour toi” à savoir que je mange […]
La Journée Mondiale pour la Fin du Spécisme, lancée il y a deux ans par l’association PEA – Pour l’Égalité Animale, a été l’occasion d’événements publics dans plus de 50 villes du monde entier, organisés par de nombreuses associations. À Lausanne, PEA organisait hier une grande première, qui a mobilisé plus de 80 personnes pendant […]
“Une journée dans nos vies” – Un grand happening pour la Journée mondiale pour la fin du spécisme 2017, organisé par PEA, dont nous relayons ici la recherche de bénévoles pour rendre cette action marquante! Une journée dans nos vies, c’est une journée de rencontres, de déplacements, de créations, de productions, de découvertes. Une journée […]
Après avoir entamé un virage important en 2016, le Festival de la Terre sera de retour les 9-10-11 juin 2017 sur l’esplanade de Montbenon à Lausanne pour proposer au public une cascade d’activités ayant pour propos de revenir aux sources et de se ressourcer et ce, toujours de manière gratuite. Au cœur d’une société frénétique […]
Ajout 2 juillet 2017: Merci à toutes et tous de votre visite! Découvrez le Petit Marché Ethique Estival en images dans notre album photo. VeggieRomandie.ch a le plaisir de vous inviter au Petit Marché Éthique Estival qui aura lieu le samedi 1er juillet dès 14h00! Il aura lieu au sympathique bar éphémère La Galicienne, un […]
Les bêtes arrivent la nuit. Elles sentent. Elles résistent. Avant l’aube, un jeune homme les conduit à la mort. Son chien découvre un monde effrayant qui semble ne jamais devoir s’arrêter. Tel est le synopsis percutant du film Gorge Cœur Ventre, projeté ce week-end au cinéma Bellevaux de Lausanne. Maud Alpi, la réalisatrice, raconte comment s’est passé le […]
VeggieRomandie.ch et La Datcha au Flon – Lausanne vous présentent le Mini Marché de Fin d’Année ~ 100% vegan! Il aura lieu le mercredi 14 décembre de 15h30 à 20h00 et vous proposera de chouettes petites choses comme… 🎄 Des friandises en tout genre (décadentes, crues, sans gluglu, bio, plantes sauvages..) 🎄 Des chocolats artisanaux 🎄 […]
Cette semaine, j’ai pu tester l’Istanbul Çiğ Köfte à Lausanne, lieu qui sert un plat qui titillait la curiosité des véganes du coin: le çiğ köfte! Le çiğ köfte (prononcer “tschi keufté”) est un plat traditionnel turc vieux de plus de mille ans. La base principale est aujourd’hui du boulgour finement broyé (blé), auquel on y ajoute […]
Le Festival de la Terre se déroule chaque année à Lausanne au mois de juin. Cet événement – complètement repensé en 2016 et entièrement gratuit – prône la transition écologique, la solidarité sociale et appelle à l’engagement citoyen. Concerts, conférences, ateliers… le programme est alléchant et interpellera les festivaliers de tout âge et horizons: Oeuvre monumentale collective « Messages […]
Pour la seconde année consécutive, le salon lausannois des médecines complémentaires, du bien-être et de la nutrition fait la part belle à la cuisine végétale et au véganisme. L’essor des médecines naturelles non-invasives suscite un intérêt croissant auprès du public comme des professionnels de la santé. Mednat & Agrobio Expo a pour objectif d’offrir une […]