Cause animale Manger végétalien Restaurants / Take Away Suisse

Café LSCV Happy Books à Fribourg: un espace librairie et gourmand dédié au droit animal

Mise à jour septembre 2019: le café-librairie a ré-ouvert ses portes le 26 août dernier, après quelques rénovations et changements ! L’équipe de Happy Books vous accueille à nouveau, avec notamment une nouvelle carte :  tous les samedis vous pourrez profiter de leur brunch de 10h à 15h, petits-déjeuners tous les jours, cocktails pour les […]

Antispécisme Livres

Bâtir un monde végane, et si c’était possible ?

En septembre dernier est paru un ouvrage nouveau traitant du véganisme : « Révolution Végane – Inventer un autre monde » dont l’auteure, Elodie Vieille Blanchard, préside l’Association Végétarienne de France. Je l’ai lu et ne peux que te le recommander ! À travers ce livre, Elodie Vieille Blanchard montre comment notre société pourrait se […]

Livres

Virelangue: une nouvelle maison d’éditions antispéciste à découvrir!

Virelangue*, ce sont deux sœurs véganes, Myriam et Michèle, qui espéraient des lectures antispécistes et « agréables »… elles ont donc créé leurs propres éditions, en novembre 2017, à Saxon. Dès nos premiers échanges, on se rend compte tout de suite de l’atmosphère particulière qui doit régner dans la famille. Lorsque je prends contact avec elles, […]

Ethologie & Sentience Livres de cuisine

Nos plus chouettes lectures de l’année 2017

Et voilà, encore une année de passée, riche en événements liés au véganisme et à l’antispécisme. Il en a été de même dans les maisons d’éditions: de nombreux livres traitant de ces deux sujets ont paru. Voici donc une liste non exhaustive de nos livres préférés lus en 2017! What a Fish Knows Jonathan Balcombe, éthologue, […]

Livres Portraits & Interviews

Végé… quoi?, le livre FAQ complet autour du véganisme

Végé… quoi? est un livre qui regroupe toutes les questions que l’on se pose sur le véganisme et l’antispécisme. Une FAQ digne d’intérêt, pour le débutant végane ou le carniste curieux.   Maxime Beluet, l’auteur de l’ouvrage Végé …quoi?, est passionné de nutrition et naturopathie. À 20 ans, Maxime décide d’arrêter ses études pour privilégier […]

Cause animale Livres Suisse

Un nouvel ouvrage romand fait le point sur l’industrie laitière suisse

Pour la première fois en Suisse, des images inédites tournées au cœur de la filière laitière ont été mises en lumière cet automne. Une enquête sous forme d’ouvrage et menée par l’activiste Virginia Markus accompagne ces vidéos. Virgina Markus est une personne déterminée. Durant une année d’investigation et sans aucune expérience dans le domaine, elle […]

Livres Livres de cuisine Sport

Conseils nutritionnels, sport et petit-déjeuner: deux lectures pour bien commencer l’année

Aujourd’hui on vous parle de deux livres qui nous ont bien plu à la rédac’ et qu’on trouve parfaits pour partir d’un bon pas santé en ce début d’année. L’un est axé 100% sport, performance et récupération, et l’autre 100% petit déjeuner gourmand fait maison – bien plus sains que les produits industriels – avec […]

Antispécisme

J’ai lu “Antispéciste”, d’Aymeric Caron

Article rédigé par Ena, publié originellement sur Les Elans d’Ena Ena a lu le dernier essai d’Aymeric Caron et vous partage son opinion. Bien sûr, j’ai adoré Antispéciste. Ben oui, ça fait du bien. Voilà un ouvrage qui défend le véganisme (mais pas que) avec des arguments clairs et vérifiables, accessibles à tous et ce […]

Cause animale Lifestyle Livres

Oh la vache! : le livre vegan-friendly de David Duchovny

David Duchovny – écrivain dans la série Californication et agent du FBI dans X-Files – prend la plume et conte, dans Oh La Vache!, l’histoire de trois animaux de ferme souhaitant échapper à leur funeste destin. ″Je le décrits comme une fable pour adultes et enfants, une allégorie. […] Cela parle d’une vache (Elsie) qui apprend ce qui […]

Ciné, photo, art Portraits & Interviews

Les Amis de l’Ours, par Fanny Vaucher

Rencontre autour d’une tasse de thé avec l’illustratrice Fanny Vaucher, créatrice du livre pour enfants “Les Amis de l’Ours”, nouvellement publié dans la Collection V aux Editions l’Âge d’Homme. Fanny Vaucher est un peu à l’image de son héros, l’Ours Emile, tendre, douce et sympathique. La dessinatrice de Pilules Polonaises, largement remarquée en 2014, n’en est pas […]

Livres de cuisine Manger végétalien

“25 desserts vegan” de Marie Laforêt

Après 25 plats vegan, Marie Laforêt est de retour avec le même concept mais cette fois-ci ce livret de cuisine est entièrement dédié aux desserts végétaliens. Dans les 70 pages qui composent ce livre on retrouvera des desserts classés dans trois catégories: les rustiques, les élégants et les décadents. Des desserts pour toutes les occasions et toutes les atmosphères […]