Actus Manger végétalien

Le jus de pois chiche en mousse, comment ça marche?

La mousse végétale, le blanc en neige végétal, ou encore “la mousse de jus de pois chiche” c’est LE buzz du mois de mars sur la planète végane francophone. Comment ça a commencé ? La technique traînait sur le web, mais bizarrement personne s’en était ému. Révolution végétale en avait parlé en décembre dernier. Et puis ensuite, cette […]