Carnet de voyage vegan Santé et Bien-Être Sport

Manger végane en trek : c’est possible !

Article rédigé et proposé par Sylvain. La nourriture de trek en autonomie est particulière : les moyens de cuisson sont limités (en général une simple poêle et un réchaud à faible autonomie), les ingrédients sont peu variés, doivent pouvoir bien se conserver, et la dépense énergétique du corps est plus élevée que d’habitude, ce qui demande […]

Actus Carnet de voyage vegan Manger végétalien On a testé...

On a testé… Milano Expo: où manger végane?

Devant l’offre gastronomique de la Suisse, il a déclaré : « En tant que végétarien mais aussi en tant que suisse je ne me sens pas représenté par ces propositions alimentaires, un style rétro qui ne représente même pas vraiment la Confédération, sous bien d’aspects tourné vers l’innovation. Nous ne sommes pas faits uniquement de fondue ou […]

Actus Manger végétalien Suisse

Manger est un acte environnemental: le talk de Manuel Klarmann pour TEDxLausanne

La nourriture que nous mangeons trois fois par jour, 365 jours par an, a un impact colossal sur la santé de notre planète. En effet, un tiers de nos émissions de gaz à effet de serre proviennent de notre alimentation. Qu’est-ce que le consommateur moyen peut faire pour contrer leur empreinte CO2? Avec son histoire, Manuel Klarmann […]