Santé et Bien-Être

L’alimentation vivante, c’est mort

L’alimentation vivante a le vent en poupe, particulièrement dans certains courants holistiques et spirituels. Marie Dulout, praticienne en massages ayurvédiques et passionnée de nutrition végétale, fait le point sur le côté santé et financier de ce régime alimentaire. L’alimentation vivante, qu’est ce que c’est  ? Les protagonistes de l’«alimentation vivante» la considèrent comme une nourriture […]

Livres de cuisine Sport

Conseils nutritionnels, sport et petit-déjeuner: deux lectures pour bien commencer l’année

Aujourd’hui on vous parle de deux livres qui nous ont bien plu à la rédac’ et qu’on trouve parfaits pour partir d’un bon pas santé en ce début d’année. L’un est axé 100% sport, performance et récupération, et l’autre 100% petit déjeuner gourmand fait maison – bien plus sains que les produits industriels – avec […]

Actus Agenda / Manifestations Cause animale Suisse

Agenda végane novembre 2016 – spécial World Vegan Month

Du 1er au 30 novembre, Genève – Lausanne – Valais – Fribourg Consulter le programme complet du World Vegan Month, organisé par les associations PEA et Veganovorus en Suisse Romande. Consulter tous les événements Facebook liés au Mois végane romand Notre sélection: samedi 5: Conférence «Le véganisme abolitionniste, une éthique de la non-violence» – Genève Plus de […]

Actus Agenda / Manifestations

Le véganisme s’invite au Salon Mednat de Lausanne

Pour la seconde année consécutive, le salon lausannois des médecines complémentaires, du bien-être et de la nutrition fait la part belle à la cuisine végétale et au véganisme. L’essor des médecines naturelles non-invasives suscite un intérêt croissant auprès du public comme des professionnels de la santé. Mednat & Agrobio Expo a pour objectif d’offrir une […]

Actus Manger végétalien Santé et Bien-Être

Le mythe des protéines végétales complémentaires ….une fausse théorie trop persistante

// ATTENTION: Pour rappel, chaque individu possède ses propres paramètres de santé/environnement/microbiote différents. Les indications de nutrition sont générales et pas forcément adaptées pour chaque individu. // Le mythe de la combinaison des protéines végétales frappe encore et toujours. Pour rappel, le mythe des protéines végétales soit-disant « incomplètes », selon lequel il faudrait associer céréales […]

Livres de cuisine Manger végétalien

Le livre de cuisine “25 assiettes vegan”, par Marie Laforêt

Le nouveau livre de Marie Laforêt est arrivé! Cuisiniers en devenir et amateurs de nutrition, ce livre est fait pour vous… Vingt-cinq idées d’assiettes complètes et nourrissantes, c’est le concept du dernier livre de recette de Marie Laforêt, créatrice du désormais et très chouette site 100-vegetal.com. Du plat express pour les moments de rush au menu élaboré […]