Manger végétalien Salé

[Recette facile] Sauce à la menthe

Lors de ma dernière visite en Angleterre, j’ai pu (re)découvrir la sauce à la menthe, sauce présente à tout repas de fête anglais digne de ce nom. Malheureusement, dans ces cas-là, cette sauce est toujours associée à un plat d’agneau-qui-n’a-rien-fait-de-mal-pour-finir-en-morceaux. Pourtant, la mint sauce se marie incroyablement bien avec des pommes de terre et toutes sortes […]

Manger végétalien Salé

Du fromage fondant et vegan à la patate? La recette facile et multi-usage!

Après la fameuse astuce de la mousse au jus de pois chiches, penchons-nous sur une autre recette facile et multi-usage, le fromage fondant express végétalien à base de pomme de terre. Parfait sur une pizza, des pâtes, en fondue, en raclette, en gratin, dans des croque-monsieur ou des burgers, …partout quoi !Une astuce de cuisine […]