Manger végétalien Salé

[Recette facile] Endives braisées à l’orange et tofu fumé

Pour régaler tout le monde avec des endives, facile et rapide, cette recette régalera tous tes ami(e)s et ta famille. De plus, tu pourras la servir avec du quinoa, ou la suggestion du chef : servir avec du riz complet ! INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 c. à s. d’huile végétal de votre choix 4 […]

Manger végétalien Sucré

[Recette] Sorbet pêche et basilic {vegan}

Bonjour les amis ! Oui, je sais, vous pensez que c’est bientôt la fin de l’été et que le temps n’est plus aux glaces… Moi je dit qu’il n’y a pas de temps pour les glaces ! Bien qu’elles nous rafraîchissent divinement lorsqu’il fait chaud, je ne vois pas d’inconvénient à en manger même si […]

Manger végétalien Salé

[Recette facile] Sauce à la menthe

Lors de ma dernière visite en Angleterre, j’ai pu (re)découvrir la sauce à la menthe, sauce présente à tout repas de fête anglais digne de ce nom. Malheureusement, dans ces cas-là, cette sauce est toujours associée à un plat d’agneau-qui-n’a-rien-fait-de-mal-pour-finir-en-morceaux. Pourtant, la mint sauce se marie incroyablement bien avec des pommes de terre et toutes sortes […]

Manger végétalien Salé

Du fromage fondant et vegan à la patate? La recette facile et multi-usage!

Après la fameuse astuce de la mousse au jus de pois chiches, penchons-nous sur une autre recette facile et multi-usage, le fromage fondant express végétalien à base de pomme de terre. Parfait sur une pizza, des pâtes, en fondue, en raclette, en gratin, dans des croque-monsieur ou des burgers, …partout quoi !Une astuce de cuisine […]

Livres de cuisine Manger végétalien

“25 desserts vegan” de Marie Laforêt

Après 25 plats vegan, Marie Laforêt est de retour avec le même concept mais cette fois-ci ce livret de cuisine est entièrement dédié aux desserts végétaliens. Dans les 70 pages qui composent ce livre on retrouvera des desserts classés dans trois catégories: les rustiques, les élégants et les décadents. Des desserts pour toutes les occasions et toutes les atmosphères […]