Manger végétalien Salé

[Recette facile] Endives braisées à l’orange et tofu fumé

Pour régaler tout le monde avec des endives, facile et rapide, cette recette régalera tous tes ami(e)s et ta famille. De plus, tu pourras la servir avec du quinoa, ou la suggestion du chef : servir avec du riz complet ! INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 c. à s. d’huile végétal de votre choix 4 […]

Livres de cuisine Manger végétalien

Faux-mages véganes, de John E. Schlimm

Après Grillades véganes pour toute l’année, John E. Schlimm s’attaque au sacro-saint fromage, l’aliment qui rend accro la majorité d’entre nous! Mais heureusement cheddar, emmental, brie, mozzarella, parmesan et cottage-cheese sont désormais à la portée de tous, cela sans souffrance animale et moindres dégâts écologiques*. C’est 125 recettes en tout genre qui sont proposées dans ce livre […]

Livres de cuisine Manger végétalien

“Cuisine et Dévore”, par Natalie Slater

Bonne bouffe pour véganes irascibles. Le nouveau venu de la Collection V, Cuisine et Dévore, a de quoi faire parler de lui! Non seulement les recettes sortent des sentiers battus (mais peut-on déjà dire ça en matière de cuisine végétalienne, tant il reste à découvrir?), mais tout dans la conception du livre crie de personnalité, celle […]