Agenda / Manifestations

Notre agenda du mois de novembre 2018 – spécial Mois Végane

Spécial « mois végane » • Toute la Suisse romande Le Mois végane romand est de retour en 2018, et son programme s’annonce alléchant ! Durant tout le mois de novembre, l’association PEA vous invite à essayer d’adopter un mode de vie sans produits d’origine animale, que ce soit dans l’alimentation, dans l’habillement, les cosmétiques ou […]

Agenda / Manifestations

Notre agenda végane du mois d’octobre 2018

Droits des animaux, activisme The Cube of Truth • samedis 13 et 27 octobre • Lausanne/Genève Le Cube of Truth est un happening statique et pacifique comparable à une performance artistique. Ce happening fonctionne de façon structurée, ce qui provoque la curiosité et l’intérêt du public ; nous souhaitons guider les passant-e-s vers le véganisme […]

Actus Cause animale Suisse

Martigny: une grande journée végane pour fêter l’automne au Refuge de la Bouche Qui Rit

Soupe à la courge & brisolée végane vous attendent ce dimanche 16 octobre à Martigny, au Refuge de La Bouche qui Rit. A l’honneur de cette journée, Rossana et son jeune fils, qui ont traversé la Suisse à pied durant un mois pour promouvoir le Refuge. 3’500.- CHF ont pu ainsi être récoltés grâce à cette action, soit […]

Lifestyle Portraits & Interviews

[Portrait] Margot, organisatrice de repas végétaliens sans gluten

Dernièrement plusieurs repas véganes, sans gluten et très alléchants ont été organisés à la Maison Verte de Romont. En voulant en savoir plus sur la personne qui se cachait derrière cette démarche prometteuse, j’ai pris contact avec Margot, l’organisatrice, pour parler un peu de son parcours enrichissant de globe-trotteuse. Hello Margot, pourrais-tu te présenter un […]

Manger végétalien Salé

[Recette] Croque-monsieur à l’ajvar, avocat et fromage vegan

Les week-end d’été ensoleillés ont de quoi inspirer! Preuve en est avec cette super facile et délicieuse recette de croque-monsieur imaginée par ma colocataire Flora. Elle a accepté de nous révéler le secret de ces friandises salées… A tester de toute urgence! Pour ces supers bons croque-monsieur il vous faudra…. Ingrédients pour 3-4 personnes du pain à […]

Carnet de voyage vegan

Une américaine à la recherche de légumes dans une montagne de fromage suisse

Article écrit par Wendy Werneth, américaine basée en Suisse. Publié en anglais sur The Nomadic Vegan. Traduit par Mlle L. Dimanche passé, c’était mon anniversaire, Nick et moi avons donc décidé de passer le week-end en montagne, et avons réservé un hôtel dans le petit village d’Evolène en Valais, que nous n’avions encore jamais visité. A notre […]

Manger végétalien Restaurants / Take Away

Le soja à toutes les sauces au Restaurant du Jorat

«Le lait, de soja, ou …?» C’est cette interrogation hésitante que j’entends en entrant dans les cuisines du Restaurant du Jorat hier soir, à l’occasion d’un repas proposé par Swissoja. La question me fait sourire, on sent que ce n’est pas un menu habituel qui sera concocté ce soir-là! En effet, c’est une soirée « spécial soja » qui se prépare. […]

Manger végétalien Salé

[Recette] Tomates crues farcies à la purée de chou-fleur {vegan}

Avec les beaux jours, j’ai envie de fraîcheur, d’assiettes pleines de légumes crus, de sauces variées pour les tartiner (ou les tremper)… Toutes les excuses sont bonnes pour faire la part belle aux légumes et faire le plein de nutriments. Alors des petites tomates crues et farcies pour une entrée rafraîchissante, rien de mieux. Mais attention, on […]

Manger végétalien Suisse

Saveur et Santé, le traiteur végétalien et santé de Lausanne

Mise à jour août 2018: Saveur et Santé arrête ses activités commerciales et devient une association. Le contenu ci-dessous n’est donc plus à jour. Des produits bio, des légumes de saison frais et locaux, des menus équilibrés et végétaliens: voilà ce que propose le traiteur Saveur et Santé. Rencontre avec Gilles, créateur de cette jeune entreprise. Végétarien […]