Manger végétalien

Les fruits et légumes du mois de mars

Manger végétalien ce n’est pas seulement juste bon pour nous, c’est aussi bon pour l’écosystème, le notre et celui de tous les autres animaux peuplant cette planète. Mais manger le plus local possible, c’est aussi encourager les agriculteurs du coin et limiter dans certains cas, des émissions polluantes. Voici les légumes et fruits disponibles au mois […]

Manger végétalien Salé

[Recette facile] Mijoté d’okra, patate douce, protéines de soja et pomme

Voici une recette simple et goûteuse qui utilise l’okra (qu’on peut appeler aussi gombo, calou ou lalo), le fruit d’une plante tropicale. On l’utilise comme un légume, et lorsqu’on coupe celui-ci en rondelles, de jolis pentagones prennent forme… de quoi apporter une belle touche visuelle à votre plat. Combiné à la patate douce, la pomme […]