Carnet de voyage vegan Lifestyle

[Carnet de voyage vegan] Où manger végétalien à Paris ? Mes meilleures adresses après deux ans dans la capitale française

Difficile d’être vegan à Paris ? Que nenni ! Je vous propose mes coups de cœur parisiens ainsi que quelques bons plans pour manger végétalien, que vous ayez envie de manger sain, fat, thaï ou aux saveurs originales. Encore une fois, j’ai testé BEAUCOUP de restaurants végétaliens/végétariens durant mes deux années en tant qu’étudiante à […]

Manger végétalien Salé

[Recette facile] Galettes de tempeh bio fumé

Aaaaha, le tempeh, cet ingrédient méconnu! Il est pourtant consommé depuis des lustres en Indonésie, et pas pour rien: c’est une excellente source de protéines complètes, de fibres et de probiotiques. Car oui, le tempeh, c’est de la fermentation, de fèves de soja pour être exacte. Voici une recette pour le préparer facilement, en galettes bien […]