Sport

Endurance et régime végétalien: un trek végane pour gravir le Kilimandjaro

Une équipe composée de jeunes et moins jeunes vont gravir l’un des plus hauts sommets du monde pour démontrer les bienfaits de l’alimentation végétalienne. Prévue pour mars 2018, cette démarche vise à prouver que manger tout végétal ne réduit en rien les capacités d’endurance physique, au contraire. En témoigne l’américain de 88 ans Fred Distelhorst […]

Livres de cuisine Sport

Conseils nutritionnels, sport et petit-déjeuner: deux lectures pour bien commencer l’année

Aujourd’hui on vous parle de deux livres qui nous ont bien plu à la rédac’ et qu’on trouve parfaits pour partir d’un bon pas santé en ce début d’année. L’un est axé 100% sport, performance et récupération, et l’autre 100% petit déjeuner gourmand fait maison – bien plus sains que les produits industriels – avec […]

Sport

Expérimentation Bodybuilding Végane #2: Entraînement et alimentation

Premier épisode de l’Expérimentation Bodybuilding à consulter ici retour sur Mon végétalisme Avant d’exposer les différents points autour de la compétition de Body, je souhaite faire un aparté sur mes convictions en tant que végétalien. Je le suis depuis six ans, depuis ce jour je n’ai jamais partagé ma vie avec quelqu’un de végétalien et je […]

Sport

Expérimentation Bodybuilding Végane #1: Les origines

Végétalien depuis six ans, un ancien pour beaucoup, un jeunot pour d’autres, j’ai vu arriver l’explosion du véganisme depuis deux, trois ans. Avec cette vague, il s’est développé d’une part une communauté engagée et avide de montrer que le véganisme est autre chose qu’une simple « diète », parfois en passant par des extrêmes. D’autre part, les […]

Lifestyle On a testé... Santé et Bien-Être Sport

On a testé… la protéine en poudre ENERHEALTH VEGAN

Une synergie végétale étonnante pour une qualité supérieure de protéine. Le nouveau visage des protéines végétales… on l’espère. En tant que coach/sportif, il m’est arrivé, pendant longtemps, de favoriser le prix d’un complément à sa qualité et à sa traçabilité. Cependant, au fil des mois, j’ai eu l’opportunité de proposer de plus en plus de conférences […]

Actus Le reste du monde Sport

Un club de foot anglais devient entièrement végétalien

“Le premier club de foot végane au monde”, voilà le nouveau slogan du club Forest Green Rovers basé à Nailsworth, au Royaume-Uni. Le club l’a annoncé officiellement en octobre dernier. Burgers, hot-dogs, pizzas, pies anglais, fajitas… la “bouffe de foot” est toujours présente, mais dans le stade du club, celle-ci est  désormais cuisinée à partir d’ingrédients végétaux […]

Ciné, photo, art Lifestyle

La vie sportive cachée des fruits et des légumes: les photos de Benoit Jammes

Benoît Jammes, graphiste parisien, s’adonne à la photographe à ses heures perdues. Dans sa série « Skitchen », il s’amuse à imaginer des fruits et des légumes sur roulettes, s’éclatant dans une cuisine qui prend des allures de skate park. Energique! Site officiel de Benoit Jammes Page Facebook de Benoit Jammes

Manger végétalien Santé et Bien-Être Sport

La magie des graines pour les sportifs (et tout le monde en fait)!

Voilà les 4 graines à ajouter à son alimentation pour améliorer ses performances, son apport en protéines, en acides gras essentiels et en sel minéraux. Les graines crues sont aussi alcalinisantes et facile à digérer, et toujours préférables à leur forme raffinée (comprenez: l’huile). 1. Les graines de Chia: Les graines de chia font partie […]

Lifestyle Manger végétalien Portraits & Interviews

Interview: Philip Hochuli, le chef vegan de la Suisse Allemande

Rencontre avec Philip Hochuli, un jeune chef vegan qui rencontre actuellement un franc succès en Suisse Allemande, avec la publication de ses deux livres de cuisine végétalienne. Salut Philip! Tu as seulement 23 ans, étudiant, et tu es déjà une petite star dans le domaine de la cuisine suisse, avec deux livres publiés et pas mal de […]