Céli s’est rendue dernièrement dans la 3ème capitale la plus visitée au monde, derrière Bangkok et Londres, et nous partage plein de bons plans végétaliens. Photos par Célimène, à moins d’indication contraire. Wild & The Moon – 55 rue Charlot Beaucoup à dire sur ce restaurant intrigant et éclectique. Des combinaisons que vous ne verrez […]
Vous ne le savez pas (encore) mais j’imagine que vous devez vous en douter un petit peu, pour moi la bouffe c’est la vie. Depuis que je suis végane j’ai connu plusieurs déceptions culinaires notamment lors de sorties avec des amis durant lesquelles je me suis retrouvée à devoir manger des pâtes à la tomate […]
Cette semaine, j’ai pu tester l’Istanbul Çiğ Köfte à Lausanne, lieu qui sert un plat qui titillait la curiosité des véganes du coin: le çiğ köfte! Le çiğ köfte (prononcer “tschi keufté”) est un plat traditionnel turc vieux de plus de mille ans. La base principale est aujourd’hui du boulgour finement broyé (blé), auquel on y ajoute […]
Chicago, troisième plus grande ville des Etats-Unis, difficile d’y résister quand on se trouve à seulement quelques heures de route… puisque je vis depuis quelques mois dans l’état du Nebraska. Vous aimez l’architecture, les musées d’art et la bonne nourriture vegan: cette ville a de fortes chances de vous séduire. Pour ma part ça a […]
Mise à jour 06.01.2017 Les lausannois véganes patientent depuis plusieurs mois, et leur patience est à présent récompensée avec la ré-ouverture ce mardi 10 janvier 2017 du Veganopolis Café, le tout premier take away végane à avoir ouvert dans le coin. Une réorganisation interne et une restructuration du menu avaient conduit à une fermeture temporaire en […]
Mlle L vous raconte la dernière étape de son tour scandinave, avec la découverte de la capitale finlandaise, la délicieusement rebelle Helsinki. Après la pluie et l’Eurovision de Copenhague, le petit arrêt raw food à Malmö, la visite touristique de Göteborg et les ballades à vélo de Stockholm, embarquement dans le ferry qui nous emmène à […]
Après la capitale du Danemark et le sud de la Suède, Mlle L a repris le train pour la deuxième ville du pays, Göteborg, et y poser son sac à dos durant deux jours. La visite de Malmö derrière nous, nous débarquons à Göteborg (prononcez “yeutebor”).