Ethologie & Sentience Livres de cuisine

Nos plus chouettes lectures de l’année 2017

Et voilà, encore une année de passée, riche en événements liés au véganisme et à l’antispécisme. Il en a été de même dans les maisons d’éditions: de nombreux livres traitant de ces deux sujets ont paru. Voici donc une liste non exhaustive de nos livres préférés lus en 2017! What a Fish Knows Jonathan Balcombe, éthologue, […]

Manger végétalien Sucré

[Recette] Banana muffin aux épices de noël

Chers amis, j’espère que vous allez bien. Et oui comme chaque année à l’approche du mois de décembre, les sirènes de Noël se font de plus en plus bruyantes. Je vous propose d’apaiser ce brouhaha environnant en cuisinant ces petits muffins tous doux et aux saveurs pain d’épices. Vous pouvez en abuser maintenant et également faire […]

Agenda / Manifestations

Le Mini Marché Végane de Fin d’Année est de retour!

Forts du succès du Mini Marché de fin 2016, VeggieRomandie.ch et La Datcha vous présentent le Mini Marché de Fin d’Année 100% vegan #2! Il aura lieu le mercredi 13 décembre 2017, à la rue Côtes-de-Montbenon 13, à Lausanne au Flon. Accès gratuit, pour toutes et tous. Horaires Stands 15h30 à 19h00 // Bar, nourriture & […]

Agenda / Manifestations

Martigny: concerts et fête d’hiver au Refuge de la Bouche Qui Rit!

De belles activités vous attendent le samedi 9 décembre, dès 12h00 à Martigny, au Refuge de La Bouche qui Rit. Tous les bénéfices serviront à faire tourner cette association dévouée aux animaux, qui en hiver manque cruellement de fonds. AU PROGRAMME… De la musique avec les chanteurs Mark Kelly et Jacky Lagger, la présence de divers […]

Carnet de voyage vegan Lifestyle

[Carnet de voyage vegan] Rome, Italie

Rome, une ville antique, un musée à ciel ouvert, mélangeant splendeur passée et façades délaissées. Je m’y suis rendue quelques jours en bonne compagnie et avec un soleil d’automne rayonnant. L’occasion de vous donner quelques bons tuyaux pour votre prochaine visite dans cette ville! Que l’on apprécie les masses d’humains avides de selfies ou non, […]

Manger végétalien Salé

[Recette] Courge spaghetti farcie

Voici une belle recette automnale et simple à réaliser. Idéale lorsqu’on a des restes de céréales cuits à débarrasser. Ingrédients pour 2 personnes 1 courge spaghetti lavée Quinoa et/ou riz et/ou millet cuit “al dente” et assaisonné 2 petites carottes 1 oignon 1 gousse d’ail moutarde huile à choix sel et poivre à volonté épices […]

Carnet de voyage vegan

[Carnet de voyage vegan] Palma, Espagne

J’ai passé une semaine à Palma de Majorque durant la période de Pâques avec une amoureuse. Nous avions choisi cette destination, parmi les différentes îles de la méditerranée pour sa réputation « vegan-friendly » et nous n’avons pas été déçues ! Personnellement je n’avais jamais eu autant de possibilités de manger au restaurant qu’à Palma et c’est pour cette […]

Lifestyle Mode

Une nouvelle marque de vêtements véganes et éthiques est née!

Porte ta véganitude avec subtilité ! C’est la devise de quatre jeunes de la région romande, à sensibilité végane, qui lancent ce mois-ci la ligne de vêtements et accessoires Spirit of Kinship. Cette nouvelle marque propose des habits et accessoires aux designs frais, parfois humoristiques, toujours exécutés avec soin, pour permettre à ses clients d’arborer fièrement […]

Carnet de voyage vegan Lifestyle

[Carnet de voyage vegan] Budapest, Hongrie

La capitale hongroise regorge d’architecture en tout genre, de verdure, de ponts et de bains thermaux. Cette ville est une belle surprise, et si en plus, on y mange bien sans faire de mal aux animaux, ça devient fantastique! Récit d’un séjour de quelques jours entre amis. parlons bonne bouffe Las Vegans Foodtruck Street Food Karavan, Kazinczy […]

Actus Le reste du monde Manger végétalien

La première pâtisserie végétalienne ouvre à Paris!

VG Pâtisserie a ouvert ses portes aujourd’hui à Paris. Résultat: un carton. Tout a commencé lorsque Bérénice Leconte, ingénieure en Alimentation et Santé de formation, s’est vue diagnostiquée une intolérance aux produits laitiers. Grande gourmande et décidée à ne pas se laisser frustrer par son diagnostic, elle a essayé ses propres recettes et les a ensuite […]

Actus Le reste du monde

Le plus grand supermarché végétalien du monde ouvre cette semaine en Australie

Le Cruelty Free Shop annonce l’ouverture du plus grand magasin végane au monde, et cette nouvelle a créé un véritable buzz dans le monde anglophone végane! C’est plus de 3’500 produits locaux, nationaux ou internationaux, qui seront proposés dès cette semaine dans leur nouveau magasin de Melbourne, dont plus de 50 “gary” divers (la nouvelle appellation […]

Actus Le reste du monde Mode

Reebok lance sa gamme de baskets écolos et véganes

La marque de baskets Reebok – filiale du groupe Adidas – va proposer cet automne des chaussures biodégradables en coton et en maïs. Le directeur de Reebok Future, Bill McInnis, a indiqué aux médias le lancement de cette nouvelle gamme qui a demandé cinq ans de recherche. “Créer des chaussures avec des choses qu’on peut faire pousser, comme du coton […]

Actus Cosmétique Portraits & Interviews Suisse

Jessie’s Genève, une boutique de cosmétiques véganes

Jessica, 22 ans, étudiante en Droit à Genève est la fondatrice de Jessie’s, boutique en ligne – pour l’instant – de beauty boxes. Elle nous présente son magnifique projet de boutique à Genève. Jessica, peux tu nous en dire plus sur le projet de manière détaillée ? Jessie’s a été fondée en mars 2016 et […]