Manger végétalien Nutrition végétale Santé et Bien-Être

Les additifs alimentaires, ces composés aux noms étranges

En tant que végétaliens, nous sommes habitués à lire les composants des produits alimentaires que nous souhaitons acheter même si c’est écrit tout petit, qu’il faut faire trois fois le tour du produit pour trouver une langue que l’on maîtrise et qu’en plus c’est imprimé sur un fond de couleur improbable. Aussi quel soulagement quand […]

Livres de cuisine Portraits & Interviews

[Interview] Hannah Kaminsky, auteure des nouveaux livres de recettes véganes « Quelles tartes! » et « Desserts en famille (ou pas) »

La Collection V frappe encore un bon coup avec la publication de deux nouveaux livres de recettes sucrées, traduits en français et créés par l’américaine Hannah Kaminsky, déjà auteure de Veganice. L’occasion de faire un peu plus connaissance avec elle… Hello Hannah, tes livres « Quelle tartes! » et « Desserts en famille (ou pas) » viennent d’être publiés en français, ça te […]

Agenda / Manifestations

Agenda végane mars 2016

Projections Projection de «Cowspiracy» à Sion • Mardi 1er mars • Sion «Cowspiracy» montre l’impact écologique majeur de la production de viande tout en pointant du doigt le silence des associations environnementales sur le sujet. Drôle et sans images choc. Entrée à prix libre, collecte à la sortie. Rue de Loèche 23, salle du Totem Toutes les infos Projection […]

Manger végétalien Sucré

[Recette facile] Gâteau aux pommes vegan, sans margarine et option sans gluten

Cette recette de gâteau aux pommes est ULTRA simple et très rapide à réaliser, techniquement parlant. Cependant, elle l’est uniquement si vous possédez de la crème et du lait végétal sous la main, vous êtes prévenu.e.s! J’ai réalisé cette recette chez mes omnis de parents, qui avaient eu la gentillesse d’acheter pour ma venue du lait et de […]