Agenda / Manifestations

Notre agenda végane du mois de décembre 2018

Droits des animaux, activisme Cube of Truth • samedis 8 et 15 décembre • Lausanne/Genève Samedi 8 décembre, l’association “Anonymous for the Voiceless” fêtera son 1er anniversaire en Suisse. A cette occasion, Lausanne accueillera des militant-e-s de toute la Suisse pour ce Swiss Unity Cube. Pour les habitué-e-s, c’est un événement à ne pas manquer. […]

Manger végétalien Sucré

[Recette] Gâteau au chocolat-coco hyper simple

Comme nous n’avons pas toujours envie de passer des heures aux fourneaux mais que nous sommes gourmands, je te propose une recette facile de gâteau au chocolat-coco, parfait pour t’accompagner durant cette période d’automne avec un bon thé chaud 🙂 ! Ingrédients (pour environ 6 personnes) 300 g de chocolat noir végétalien, en morceaux 260 […]

Manger végétalien Salé

[Recette] “Caponata” de pâtissons à ma façon

Quand je dis “à ma façon” c’est le moins que l’on puisse dire… Disons que cette caponata n’a pas grand chose à voir l’idée de base de la recette d’origine, mais c’est ce que j’ai trouvé de plus proche pour la désigner. C’est que nous avons reçu de beaux pâtissons dans notre panier bio, et […]

Manger végétalien Salé

[Recette facile] Rouleaux d’été au tempeh

Voici une recette asiatique, hyper simple à réaliser, avec des feuilles de riz. On peut mettre à peu près tout ce qu’on veut dans un rouleau d’été: toutes sortes de tofus et de verdures, des herbes aromatiques ou des graines germées, de l’avocat, des tomates, du fenouil, du concombre, du céleri, des cacahuètes… Ici, j’ai choisi d’y […]

Agenda / Manifestations

Notre agenda végane du mois de juin 2018

Droits des animaux, activisme The Cube of Truth • samedi 2 juin • Bienne Le Cube of Truth est un happening statique et pacifique comparable à une performance artistique. Ce happening fonctionne de façon structurée, ce qui provoque la curiosité et l’intérêt du public ; nous souhaitons guider les passant-e-s vers le véganisme grâce à […]

Manger végétalien Sucré

[Recette] Cookies végétaliens sans gluten ni margarine aux amandes et cranberries

COOKIES TIME! Recette express de cookies véganes sans margarine ni gluglu, inspirée et adaptée de Mademoiselle Sans Gluten. ☆ Ingrédients pour une dizaine de cookies☆ 100 g d’amandes moulues 60 g farine de pois chiches 10-15 g maïzena ou amidon de tapioca 60 ml de lait végétal (ici soja) 80 g sucre 30 g huile […]

Ardoise du No Milk Today
Carnet de voyage vegan Restaurants / Take Away

[Carnet de voyage vegan] Quelques jours à Berlin, le paradis végétalien de l’Europe

Bienvenue à Berlin et plus particulièrement à ce carnet de voyage végane qui s’annonce le plus long jamais rédigé! En effet, cette capitale regorge tellement de boutiques, restaurants, snacks et cafés vegan-friendly, qu’il est réellement impossible d’en faire le tour en quelques jours de visite. Appelée par beaucoup “capitale végane du monde” (ou du moins […]

Manger végétalien Sucré

[Recette] Banana muffin aux épices de noël

Chers amis, j’espère que vous allez bien. Et oui comme chaque année à l’approche du mois de décembre, les sirènes de Noël se font de plus en plus bruyantes. Je vous propose d’apaiser ce brouhaha environnant en cuisinant ces petits muffins tous doux et aux saveurs pain d’épices. Vous pouvez en abuser maintenant et également faire […]

Manger végétalien Salé

[Recette] Courge spaghetti farcie

Voici une belle recette automnale et simple à réaliser. Idéale lorsqu’on a des restes de céréales cuits à débarrasser. Ingrédients pour 2 personnes 1 courge spaghetti lavée Quinoa et/ou riz et/ou millet cuit “al dente” et assaisonné 2 petites carottes 1 oignon 1 gousse d’ail moutarde huile à choix sel et poivre à volonté épices […]

Actus Le reste du monde Manger végétalien

Europe: les glaces végétaliennes ont la cote

Le goût pour les glaces semble évoluer chez le consommateur européen, qui se détournerait de plus en plus des produits laitiers congelés. La bonne nouvelle: les alternatives végétales séduisent de plus en plus! C’est une étude menée par le groupe anglais Mintel sur le marché mondial des glaces, qui nous révèle ces tendances. Au cœur […]

Actus Manger végétalien Restaurants / Take Away Suisse

Cuisine végétale et bio: un OVNY débarque en Suisse romande!

Les végétaliens passent parfois pour des ovnis aux yeux du grand public – mais pour l’association l’Organisme pour un Vent Nouveau à Yverdon, le jeu de mot est voulu et annonce un très chouette projet végane. Benjamin, Jim, Blaise, Numa et Carlos, voilà qui se cache derrière OVNY. Cinq amis de longue date qui ont mis […]

Carnet de voyage vegan

[Carnet de voyage vegan] Palma, Espagne

J’ai passé une semaine à Palma de Majorque durant la période de Pâques avec une amoureuse. Nous avions choisi cette destination, parmi les différentes îles de la méditerranée pour sa réputation « vegan-friendly » et nous n’avons pas été déçues ! Personnellement je n’avais jamais eu autant de possibilités de manger au restaurant qu’à Palma et c’est pour cette […]

Carnet de voyage vegan Lifestyle

[Carnet de voyage vegan] Budapest, Hongrie

La capitale hongroise regorge d’architecture en tout genre, de verdure, de ponts et de bains thermaux. Cette ville est une belle surprise, et si en plus, on y mange bien sans faire de mal aux animaux, ça devient fantastique! Récit d’un séjour de quelques jours entre amis. parlons bonne bouffe Las Vegans Foodtruck Street Food Karavan, Kazinczy […]