Carnet de voyage vegan Lifestyle Manger végétalien

[Carnet de voyage vegan] Copenhague (Danemark)

Copenhague, Malmö, Göteborg, Stockholm, Helsinki, voilà l’itinéraire de mon dernier voyage spécial « Scandinavie ». Ces villes étant pas mal peuplées de vg, les bonnes adresses ne manquent pas. Commençons par la première étape, la capitale du Danemark, Copenhague. Aaaaah Copenhague et ses cafés-boutiques tout mignons, ses habitants stylés de la tête au pied, ses espaces fleuris, ses musées… […]

Qu'est-ce qu'un végétalien, résultat du sondage
Actus Suisse

« Qu’est-ce qu’un végétalien » Combien de bonnes réponses sur 515 personnes?

« Qu’est-ce qu’un végétalien? » C’est la question que l’Institut Link a posé à 515 personnes, fin septembre 2013. Plus de trois quarts des Suisses interrogés pour ce sondage (78%) ont choisi la bonne réponse. Plus de 15% des personnes sondées se sont tournées vers les autres propositions («quelqu’un qui renonce à la viande», «aux œufs, au lait, […]

Manger végétalien Sucré

Les alternatives végétaliennes au miel

Trouver du sucrant liquide et pas dégueulasse pour la santé, c’est facile ! Fait maison ou prêt à acheter, on vous livre toute une liste d’alternatives au miel, pour vos tartines, mueslis, tartes, crêpes et boissons. Remarque: achetez ces produits en bio, afin d’être certains que ça soit le plus « vegan » possible (contrôles des ravageurs, pesticides..). […]

Manger végétalien

Pâques: alternatives végétaliennes

Chasse aux œufs, profusion de lapins et autres animaux en chocolat dans les supermarchés, panettone de Pâques (« colomba »), viande d’agneau en action… on ne peut le nier, cette fête continue d’être largement célébrée dans nos contrées. En tant que végétalien, ça peut s’avérer être tout autant casse-tête que Noël, si à la table les convives […]

Manger végétalien Portraits & Interviews Restaurants / Take Away

Visite à l’Helveg Café à Genève

Le Helveg Café a ouvert ses portes en septembre 2013 à Genève et a suscité un intérêt et un enthousiasme dès son ouverture. Normal, depuis le temps qu’on attendait l’ouverture d’un restaurant 100% végétalien! Donc dans ce restau, les ingrédients des plats sont frais, « bio-préférence », « local-préférence » et (tadam!!) vegan. L’équipe en cuisine se fait plaisir […]