Chroniques Tribune Libre

Allez, fais une exception c’est Noël ! Tu prendras bien un peu de cette dinde !

Ça y est, le Mois Végane organisé par l’association PEA – Pour l’Egalité Animale est terminé. J’espère qu’il a été vraiment positif pour tout le monde et qu’il a permis au plus grand nombre de personnes possibles d’obtenir des réponses concrètes sur ce mode de vie et sur son background intellectuel et scientifique. Pour ma […]

Végane durant 1 mois

[Mois Végane] Ces personnes relèvent le défi de vivre végane durant tout le mois de novembre

Les voici, les voilà, les participant.e.s à l’expérience “Végane durant 1 mois”, pendant tout ce mois de novembre 2018! Ces personnes tenteront le mode de vie végane pendant tout un mois, adaptant leur assiette et leur consommation de tous les jours. Elles feront également part de leurs impressions ici,  au fur et à mesure de leur expérience. […]

Agenda / Manifestations

Notre agenda végane du mois de juillet 2018

Droits des animaux, activisme Happening compteur humain • samedi 7 juillet • Lausanne Rejoignez-nous place de l’Europe de 14h à 17h, pour un compteur humain qui rendra visible le nombre gigantesque des animaux abattus en quelques heures dans le monde, victimes incommensurables de l’exploitation animale. Dénonçons le spécisme et les milliers de milliards de victimes qu’il […]

Santé et Bien-Être

Les 5 bénéfices d’une alimentation 100% végétale pour les seniors

Les seniors sont souvent, à tort, mis en garde contre une alimentation végane car elle pourrait nuire à leur santé. Et pourtant, si on étudie la littérature scientifique indépendante, on découvre que l’inverse est plutôt la norme! Une alimentation complète 100% végétale est justement la clé pour une santé rayonnante et une énergie durable. Ralentir […]

Sport

Endurance et régime végétalien: un trek végane pour gravir le Kilimandjaro

Une équipe composée de jeunes et moins jeunes vont gravir l’un des plus hauts sommets du monde pour démontrer les bienfaits de l’alimentation végétalienne. Prévue pour mars 2018, cette démarche vise à prouver que manger tout végétal ne réduit en rien les capacités d’endurance physique, au contraire. En témoigne l’américain de 88 ans Fred Distelhorst […]

Nutrition végétale Santé et Bien-Être

On vous propose un Guide des nutriments pour les végétaliens!

Notre contributrice Catherine s’est attelée à la longue tâche de recherche et classification de nutriments essentiels pour une bonne santé, et nous livre un document complet que nous vous proposons en téléchargement plus bas. Je vous propose ici un Guide des nutriments pour les végétaliens issu de mes lectures et recherches dans le domaine de […]

Manger végétalien Salé

[Recette] Croque-monsieur à l’ajvar, avocat et fromage vegan

Les week-end d’été ensoleillés ont de quoi inspirer! Preuve en est avec cette super facile et délicieuse recette de croque-monsieur imaginée par ma colocataire Flora. Elle a accepté de nous révéler le secret de ces friandises salées… A tester de toute urgence! Pour ces supers bons croque-monsieur il vous faudra…. Ingrédients pour 3-4 personnes du pain à […]

Actus Manger végétalien Suisse

Le plein de restaurants éphémères végés pour le Restaurant Day de Lausanne!

Depuis plusieurs années, l’association Lausanne A Table a fédéré la journée du Restaurant Day – un concept de “restauration civile” né à Helsinki en 2011 – pour l’installer durablement dans la capitale vaudoise. Cette année, une ribambelle de stands proposeront de la nourriture végétalienne, et cela a de quoi nous ravir! Petit tour d’horizon végé dans la liste des stands présents […]

Nutrition végétale Santé et Bien-Être Sport

Le sport, le fer et les épinards

Protéines, il est toujours question de protéines. C’est d’autant plus le cas lorsque l’on aborde l’alimentation végétale. Toutefois, dans le cadre du sport et de l’alimentation végétale, un autre élément essentiel entre en jeu tant dans la performance physique que dans les risques encourus en cas de déficience importante : le fer. Si Popeye nous en […]

Lifestyle Manger végétalien

Végane en 2018? Des suggestions pour une transition en douceur

Mis à jour 18.12.2018 Le début d’une nouvelle année est souvent associé au moment propice pour prendre de nouvelles décisions concernant sa vie, réajuster sa ligne directrice, préciser ses envies dans un futur proche. Chez les anglophones, c’est aussi le mois de la promotion du mode de vie végane – l’équivalent de notre Mois Végane en novembre. A ce titre, de […]

Nutrition végétale Santé et Bien-Être

10 bonnes raisons de manger végétalien

1. 90% de risque en moins de développer un cancer, de l’hypertension, du cholestérol en trop, des problèmes cardiovasculaires, le diabète et autres problèmes de santé vitriolés Les chercheurs du « China Study », une étude épidémiologique menée conjointement par les Universités d’Oxford et de Cornell et l’Académie Chinoise de Médecine Préventive, auprès des habitants […]