Actus Suisse

[VAUD] Sanctions pour deux bouchers suite à une enquête

Deux bouchers se sont vus retirer leur droit de pratique en Suisse pour une durée indéterminée. Cette sanction est la conséquence de la diffusion d’images tournées en caméra cachée dans des boucheries vaudoises. Ces vidéos avaient été révélées en 2017 par Virginia Markus, auteure de l’ouvrage « Industrie laitière, une plaie ouverte à suturer ? » et […]

Cause animale Livres Suisse

Un nouvel ouvrage romand fait le point sur l’industrie laitière suisse

Pour la première fois en Suisse, des images inédites tournées au cœur de la filière laitière ont été mises en lumière cet automne. Une enquête sous forme d’ouvrage et menée par l’activiste Virginia Markus accompagne ces vidéos. Virgina Markus est une personne déterminée. Durant une année d’investigation et sans aucune expérience dans le domaine, elle […]